# Marcar platos como elaborados

## ¿Qué es / para qué sirve?

Cuando la cocina termina un plato, lo marca como **Elaborado**. Eso avisa al salón
que el plato está listo para servir. Puedes marcar **un plato**, o **toda la
comanda** de una vez.

## Marcar un plato

1. En la tarjeta del pedido, ubica el producto terminado.
2. Presiona **Elaborado** en esa línea.
3. El plato pasa al estado **Cocinado**; si era el último pendiente, la tarjeta
   se retira de la lista.

[CAPTURA: botón "Elaborado" en una línea de producto del KDS]

## Marcar toda la comanda

Si tienes el permiso correspondiente, verás el botón **Elaborar Todo**, que marca
**todos los platos** del pedido como elaborados de un solo clic.

[CAPTURA: botón "Elaborar Todo" en la pantalla de cocina]

## Qué pasa después

Una vez **Elaborado**, el plato queda listo para que el salón lo lleve a la mesa.
El recorrido normal de estados es: **Recibido → Terminado** (al marcar Elaborado).

## Notas y avisos

> - El **botón** dice **Elaborado**, pero el **estado** del plato se muestra como
>   **Terminado**; son lo mismo (el plato quedó listo en cocina).
> - Existe un estado adicional **Entregado** ("Servido") que marcaría el salonero;
>   en la operación actual **no se usa**: la cocina marcando **Elaborado** es el
>   control efectivo.
> - **Elaborar Todo** depende de un **permiso**; si no lo ves, tu rol no lo tiene
>   y debes marcar plato por plato.
> - Marcar elaborado **no cobra ni cierra** la cuenta: es solo el estado de cocina.