# Ver notas y ficha técnica del plato

## ¿Qué es / para qué sirve?

En la pantalla de cocina puedes ver las **indicaciones** que el salón envió con
cada plato (por ejemplo "sin sal", "término medio") y, si tu rol lo permite, la
**ficha técnica** del producto (su receta/preparación).

## Notas de preparación

- Las **notas del producto** aparecen junto a cada plato en la tarjeta.
- La **nota general del pedido** (Nota de Venta) aparece en el detalle del pedido.

Léelas antes de preparar: son las instrucciones del cliente.

[CAPTURA: tarjeta de cocina mostrando un plato con su nota de preparación]

## Ficha técnica del producto

Si tienes el permiso **ver ficha técnica en cocina**, el nombre del producto será
un **enlace** que abre su ficha (ingredientes/preparación). Si no tienes ese
permiso, verás solo el nombre del plato.

[CAPTURA: enlace a la ficha técnica del producto en el detalle de cocina]

## Extras y combos

Bajo cada plato, la tarjeta lista los **Items Extras** (modificadores) y, si está
habilitado, los **Items Combo** que lo componen, para que prepares exactamente lo
pedido.

## Notas y avisos

> - Ver la ficha técnica depende de un **permiso** y de la configuración de cocina;
>   si no aparece, consúltalo con tu administrador.

PENDIENTE DE VERIFICAR: la ficha técnica se muestra solo si el ajuste de cocina
("tipo de vista de ficha") está configurado para mostrarla.