Manual de Productos

Catálogo

Crear un producto
¿Qué es / para qué sirve?
Crear un producto lo deja disponible para venderlo en el POS. Aquí defines su
nombre, precio, impuesto y si manejas su inventario.
Paso a paso
Ve a Productos → Agregar.
Completa la información básica:
Nombre del Producto (obligatorio).
SKU: déjalo vacío para que se genere solo, o escribe el tuyo.
Unidad (ej. unidad, libra), Categoría y Marca (si las usas).
¿Administrar Stock?: márcalo si quieres controlar existencias; podrás fijar
un Stock de Alerta para avisos de bajo inventario.
Elige el Tipo Producto:
Simple: un producto normal.
Variable: con variaciones (ej. tallas, sabores).
Combo: compuesto por otros productos.
Define precios e impuesto:
Precio de Compra, Margen (%) y Precio de Venta.
Impuesto Aplicable (ITBMS) y si el precio lo lleva Incluido o No Incluido.
(Opcional) Sube una Imagen del Producto.
Guarda con Guardar (o usa Guardar y Agregar Stock de Apertura para cargar
existencias iniciales).
Notas y avisos
El tipo de producto no se puede cambiar después de crearlo.
Para vender por peso, usa una unidad que permita decimales (ver
Unidades de medida (UOM)).
Si manejas precios distintos por tipo de cliente, ve a
Precios por grupo.
Temas relacionados:
Productos con y sin control de inventario
Productos combo / recetas
Unidades de medida (UOM)
PENDIENTE DE VERIFICAR: campos fiscales (Segmento/Familia CPBS) requeridos para
factura electrónica de personas jurídicas, según tu configuración.

Importar productos en masa
¿Qué es / para qué sirve?
Permite cargar muchos productos a la vez desde un archivo Excel, en lugar de
crearlos uno por uno. Ideal al montar el catálogo inicial.
Paso a paso
Ve a Configuración → Importar Productos (o desde el menú Productos).
Presiona Descargar Archivo de Plantilla y ábrela en Excel.
Completa una fila por producto siguiendo las columnas de la plantilla. Las más
importantes:
Nombre del producto (obligatorio).
Unidad (debe existir en el sistema).
Gestionar Stock (1 = sí, 0 = no).
Tipo Producto (single = simple, variable).
Precio de Venta e Impuesto Aplicable (si lo usas).
Guarda el archivo.
Vuelve a la pantalla, elige el archivo en Archivo a Importar y presiona
Enviar.
El sistema valida e informa los productos creados o los errores por fila.
Notas y avisos
Las unidades, categorías, marcas e impuestos referidos deben coincidir
con los nombres ya creados (algunas se crean solas si no existen).
Revisa los errores por fila que reporte el sistema y corrige el Excel
antes de reintentar.
Para cargar existencias, hay una importación aparte de inventario (por
SKU + sucursal + cantidad).
PENDIENTE DE VERIFICAR: columnas obligatorias exactas pueden variar según los
campos personalizados activos en tu negocio.

Imprimir etiquetas y códigos de barras
¿Qué es / para qué sirve?
Genera e imprime etiquetas con código de barras para tus productos, con su
nombre y precio, para pegarlas en el empaque y agilizar la venta por escaneo.
Paso a paso
Ve a Productos → Etiquetas de código de barras.
En el buscador, escribe el nombre o SKU del producto y agrégalo.
Indica el Nº de Etiquetas a imprimir por producto.
Marca qué información mostrar: Nombre del Producto, Precio,
Nombre de la Empresa, etc.
Elige el Ajuste del Código de Barras (formato/tamaño de etiqueta).
Presiona Imprimir Etiquetas.
Notas y avisos
El formato de etiqueta debe coincidir con el papel/rollo de tu impresora.
Los campos Nº de Lote y Fecha de Caducidad solo aplican si tu negocio
los maneja; en restaurante normalmente no se usan.

Categorías y marcas
¿Qué es / para qué sirve?
Son las clasificaciones que ordenan tu catálogo. Las categorías agrupan
productos (ej. "Bebidas") y las marcas identifican al fabricante. (Las
unidades de medida tienen su propia página:
Unidades de medida (UOM)).
Crear una categoría
Ve a Productos → Categorías.
Presiona Agregar, escribe el Nombre y guarda.
Puedes crear subcategorías dentro de una categoría.
Crear una marca
Ve a Productos → Marcas.
Presiona Agregar, escribe el Nombre de la Marca y una breve descripción.
Guarda.
Notas y avisos
Si categorías o marcas no aparecen al crear productos, actívalas en
los ajustes del negocio (pestaña Producto).
Para definir cómo se mide y vende cada producto, ve a
Unidades de medida (UOM).

Productos combo / recetas
¿Qué es / para qué sirve?
Un producto combo es un producto que se arma con otros productos. Se vende
como uno solo (ej. "Combo Almuerzo" = arroz + pollo + bebida), pero por dentro
está compuesto por sus componentes. En este sistema, lo que se llama
"receta" corresponde a este tipo de producto: al vender el combo, se consume
el inventario de los productos que lo forman.
Crear un combo
Ve a Productos → Agregar.
Completa la información básica (nombre, unidad, categoría).
En Tipo Producto, elige Combo.
En la sección del combo:
Busca cada producto componente por nombre/SKU y agrégalo.
Indica la Cantidad de cada componente.
El sistema muestra el costo de cada línea y el Importe Total Neto
(la suma de los costos).
Define el precio de venta del combo con el Margen (%) o el
Precio de Venta.
Guarda.
[CAPTURA: formulario de producto Combo con los componentes, cantidades y el Importe Total Neto]
Cómo afecta el inventario
El combo en sí normalmente no maneja su propio stock: el control se lleva
por sus componentes.
Al vender un combo, el sistema descuenta el inventario de cada
componente según las cantidades de la receta.
Por eso, los componentes sí deben tener ¿Administrar Stock? activado si
quieres que se descuenten (ver
Productos con y sin control de inventario).
Enviar cada componente a su propia impresora
Un combo pertenece a una sola categoría, y la categoría es la que decide por cuál
impresora sale la comanda. Por eso, un combo como "Alitas + Cerveza" salía completo por
una sola estación: o la barra nunca se enteraba de la cerveza, o la cocina recibía una
cerveza que no prepara.
Para resolverlo, al crear o editar el producto marca la casilla
"Combo: cada componente a su impresora".
[CAPTURA: casilla "Combo: cada componente a su impresora" en el formulario del producto]
Con la casilla marcada, al tomar el pedido:
Cada componente cuya categoría apunte a otra impresora sale en la comanda de
esa estación, y debajo aparece una línea con el nombre del combo, para que la estación sepa a
qué pedido pertenece (en la barra: "Cerveza Balboa" y debajo "- Combo: Alitas + Cerveza").
El combo sigue saliendo por su impresora de siempre, con su nombre completo.
Los componentes que ya salen por la impresora del combo no se repiten: no se imprimen
dos veces.
Si hay un componente que no quieres que salga en la comanda, desmárcalo con la casilla
del ícono de impresora en la tabla de componentes del combo. Esa casilla solo tiene
efecto en los combos que tengan activada la opción de arriba. Cada componente que
agregas al combo aparece con esa casilla marcada; desmárcala solo en los que no deben
salir.
[CAPTURA: columna del ícono de impresora en la tabla de componentes del combo]
Para que funcione, cada componente debe estar en una categoría que tenga su impresora
configurada (Configuración → Categorías). Un componente cuya categoría no tenga
impresora sale en la comanda del combo: nunca se pierde.
Consultar combos / recetas
Existe el reporte Combos y Recetas que lista los productos combinados con su
detalle (Manual de Reportes).
Notas y avisos
El tipo Combo no se puede cambiar después de crear el producto: defínelo
bien desde el inicio.
Mantén actualizados los costos de los componentes: el costo del combo se
calcula sumándolos.
La casilla "Combo: cada componente a su impresora" viene desmarcada: si no la
marcas, el combo imprime igual que siempre.
PENDIENTE DE VERIFICAR: si el descuento de inventario de los componentes al vender
un combo está activo por defecto o depende de la configuración del producto.

Productos con y sin control de inventario
¿Qué es / para qué sirve?
Al crear un producto simple decides si el sistema controla su inventario o
no, con la casilla ¿Administrar Stock?. La elección cambia cómo se comporta el
producto al venderlo.
Producto CON control de inventario
Marca ¿Administrar Stock?.
El sistema lleva la cuenta de existencias: suma al comprar/ajustar y resta
al vender.
Puedes fijar un Stock de Alerta para avisos de bajo inventario.
Aparece en los reportes de stock y su valor en el inventario.
Úsalo para: productos físicos contables (bebidas embotelladas, productos
empacados, mercancía).
Producto SIN control de inventario
Deja ¿Administrar Stock? desmarcado.
El producto se puede vender siempre, sin descontar existencias.
No aparece con cantidad en los reportes de stock.
Úsalo para: servicios y preparados donde no quieres contar unidades (ej. un
"jugo natural", un "servicio de domicilio"), o cuando el control lo llevas por los
ingredientes mediante un combo (ver
Productos combo / recetas).
Paso a paso
Crea o edita el producto (ver Crear un producto).
Marca o desmarca ¿Administrar Stock? según el caso.
Si lo activas, define el Stock de Alerta (opcional) y carga el
stock de apertura.
Guarda.
[ 
Notas y avisos
Un producto sin control de stock nunca se queda "sin existencias": se
vende aunque no tengas inventario cargado.
Si un producto debería descontar inventario y no lo hace, revisa que tenga
¿Administrar Stock? activado.

Unidades de medida (UOM)
¿Qué es / para qué sirve?
Las unidades de medida (UOM) definen cómo se mide y vende cada producto:
unidad, libra, litro, caja, etc. El sistema permite crear unidades sueltas o
relacionarlas entre sí con equivalencias (por ejemplo, comprar por caja y
vender por unidad).
Crear una unidad
Ve a Productos → Unidades → Agregar.
Completa:
Nombre completo (ej. Kilogramo).
Nombre Corto / abreviatura (ej. kg).
Permitir Decimal: Sí para lo que se vende por peso o fracción
(ej. carne por libra); No para lo que se vende entero (ej. botellas).
Guarda.
Nomenclador: relacionar unidades (equivalencias)
Al editar una unidad puedes definir su tipo respecto a una unidad de
referencia. Hay tres casos:
Es una unidad de referencia (base). No depende de otra.
Ejemplos: Libra, Litro, Unidad.
Más grande que una unidad de referencia. Contiene varias de la base.
El sistema lo expresa como “1 [esta unidad] = N [referencia]”.
Ejemplo: 1 Caja = 12 Unidades.
Más pequeña que una unidad de referencia. Es una fracción de la base.
Se expresa como “1 [referencia] = N [esta unidad]”.
Ejemplo: 1 Libra = 16 Onzas.
Mientras escribes el valor, una vista previa te muestra la equivalencia
resultante (ej. “1 Caja = 12 Unidades”) para confirmar que quedó bien.
Para qué sirven las equivalencias
Te permiten, por ejemplo, comprar por caja y que el sistema descuente el
inventario por unidad, o comprar por libra y vender por onza, sin
hacer cuentas manuales.
Notas y avisos
Si una unidad ya está en uso, cambiar su equivalencia afecta productos
y transacciones existentes. El sistema te lo advierte: hazlo con cuidado.
Marca Permitir Decimal correctamente desde el inicio: define si el
producto se puede vender en fracciones.
Al crear un producto, en Unidades Relacionadas puedes habilitar sus
múltiplos (compra/venta en distintas unidades).

Variaciones (productos variables)
¿Qué es / para qué sirve?
Una variación es una característica con varias opciones (ej. Talla: S, M,
L; o Sabor: Fresa, Chocolate). Un producto variable es el que se vende en
distintas variaciones, cada una con su propio SKU y precio.
Primero creas la plantilla de variación (reutilizable) y luego la usas al
crear el producto variable.
Crear una plantilla de variación
Ve a Productos → Variaciones → Agregar.
Escribe el Nombre de la Variación (ej. "Talla").
Agrega los Valores de Variación (ej. S, M, L) con el botón +.
Guarda.
Usar variaciones en un producto
Al crear un producto, elige Tipo Producto = Variable.
En Agregar Variación, presiona + y elige la plantilla (ej. "Talla").
Por cada valor (S, M, L) completa:
SKU (opcional), Precio de Compra (con/sin impuesto), % Margen y
Precio de Venta.
(Opcional) imágenes de la variación.
Puedes agregar más de una variación (ej. Talla y Color) y guardar.
Notas y avisos
Las plantillas de variación se reutilizan en muchos productos: créalas una
vez.
Al editar un producto variable, el nombre de la variación no se cambia,
pero sí sus valores y precios.

Editar y administrar productos
¿Qué es / para qué sirve?
La opción de Editar y administrar productos permite modificar la información de los productos que ya están creados en TuVendor.
Desde esta sección puedes actualizar datos como el nombre, precio, categoría, marca, impuestos, imagen, control de inventario y otras configuraciones relacionadas con el producto.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas modificar.
Selecciona la opción Editar.
Actualiza la información necesaria.
Revisa que los cambios sean correctos.
Guarda el producto.
¿Qué información puedo modificar?
Dependiendo del tipo de producto y de la configuración disponible, puedes modificar información como:
Nombre del producto.
Categoría.
Marca.
Precio de venta.
Costo.
Impuestos.
Unidad de medida.
Código o referencia.
Control de inventario.
Imagen del producto.
Variaciones.
Información utilizada en el POS o catálogo digital.
Buscar un producto para editarlo
Si tienes muchos productos registrados, utiliza las opciones de búsqueda y filtros disponibles en la lista de productos.
Puedes localizar un producto utilizando datos como su nombre, código, categoría u otros criterios disponibles.
¿Para qué puede utilizarse?
Editar un producto te permite:
Actualizar precios.
Corregir nombres o descripciones.
Cambiar categorías o marcas.
Configurar impuestos.
Modificar información de inventario.
Actualizar imágenes.
Realizar cambios en productos existentes sin necesidad de crearlos nuevamente.
Ejemplo
Si tienes un producto llamado Hamburguesa Clásica con un precio de B/. 6.50 y deseas cambiarlo a B/. 7.00:
Busca Hamburguesa Clásica en la lista de productos.
Selecciona Editar.
Modifica el precio.
Guarda los cambios.
El nuevo precio quedará disponible para las operaciones posteriores según la configuración del sistema.
Recomendaciones
Antes de guardar, revisa cuidadosamente los datos modificados.
Evita crear un producto nuevo si lo que necesitas es únicamente corregir o actualizar uno existente.
Si modificas precios, costos, impuestos o unidades de medida, verifica cómo puede afectar las operaciones futuras.
Si trabajas con varias sucursales, revisa si la configuración que estás modificando aplica a todas o únicamente a una ubicación.
Antes de modificar un producto utilizado en recetas, combos o variaciones, revisa sus relaciones con otros productos.
Notas y avisos
Los cambios realizados en un producto pueden afectar las operaciones futuras relacionadas con ese producto.
Modificar un producto no significa necesariamente modificar las ventas o documentos que ya fueron registrados anteriormente.
Algunas opciones pueden variar según el tipo de producto, los módulos activos y los permisos del usuario.
Si no encuentras la opción para editar un producto, verifica que tu usuario tenga los permisos necesarios.
Antes de realizar cambios importantes en productos utilizados en inventario, recetas o combos, revisa su configuración actual.

Productos simples, recetas, variables y combos: diferencias
¿Qué es / para qué sirve?
En TuVendor puedes manejar diferentes tipos de productos según la forma en que se venden, se preparan o se controlan en inventario.
Conocer la diferencia entre un producto simple, una receta, un producto variable y un combo te ayuda a configurar correctamente el catálogo y evitar errores en precios, inventario y costos.
Producto simple
Un producto simple es un artículo que se vende de forma directa y no necesita dividirse en variaciones ni componerse de otros productos.
Puede tener precio, costo, impuesto y control de inventario.
Ejemplo
Una botella de agua, una soda o un producto empacado que se vende tal como está.
Receta
Una receta representa un producto preparado a partir de varios ingredientes.
Cuando se vende el producto final, el sistema puede descontar del inventario los ingredientes que forman parte de la receta, según las cantidades configuradas.
Ejemplo
Una hamburguesa puede utilizar:
Pan.
Carne.
Queso.
Vegetales.
Salsa.
La venta se realiza como Hamburguesa, pero el inventario se descuenta de los ingredientes utilizados.
Producto variable
Un producto variable es un producto que tiene varias opciones o referencias relacionadas.
Cada variación puede representar una característica distinta, como tamaño, color, presentación u otra opción utilizada por el negocio.
Ejemplo
Un producto llamado Camiseta puede tener variaciones como:
Talla S.
Talla M.
Talla L.
También puede utilizarse para productos que manejan diferentes colores o referencias.
Dependiendo de la configuración, cada variación puede tener su propio precio, código, referencia o inventario.
Combo
Un combo agrupa varios productos para venderlos juntos bajo un solo producto o precio.
Los componentes pueden ser productos simples, bebidas, acompañamientos u otros artículos configurados dentro del combo.
Ejemplo
Un combo puede incluir:
1 hamburguesa.
1 orden de papas.
1 soda.
El cliente compra el Combo Hamburguesa, mientras el sistema utiliza los productos configurados como componentes.
Diferencias principales
Tipo
¿Qué representa?
Ejemplo
Simple
Un producto individual
Botella de agua
Receta
Un producto elaborado con ingredientes
Hamburguesa
Variable
Un producto con diferentes opciones o referencias
Camiseta por talla
Combo
Varios productos vendidos juntos
Hamburguesa + papas + soda
¿Cuál debo utilizar?
Utiliza un producto simple cuando vendes el artículo directamente sin necesidad de desglosarlo.
Utiliza una receta cuando necesitas controlar los ingredientes que se consumen al preparar el producto.
Utiliza un producto variable cuando un mismo producto tiene diferentes presentaciones, tamaños, colores, referencias u opciones.
Utiliza un combo cuando deseas vender varios productos juntos como una sola oferta.
Recomendaciones
Define correctamente el tipo de producto antes de comenzar a venderlo.
Si necesitas controlar ingredientes, utiliza una receta en lugar de crear solamente un producto simple.
Si cada presentación necesita identificarse de forma independiente, utiliza variaciones.
Si varios productos se venden juntos pero también pueden existir individualmente, evalúa utilizar un combo.
Revisa los costos y el comportamiento del inventario después de configurar recetas o combos.
Notas y avisos
El tipo de producto seleccionado puede afectar el inventario, los costos, los reportes y la forma en que se realiza la venta.
Una receta y un combo no son lo mismo: la receta representa la composición o preparación de un producto, mientras que un combo agrupa varios productos para venderlos juntos.
Los productos variables permiten manejar distintas referencias dentro de un mismo producto.
Antes de cambiar la configuración de un producto que ya tiene ventas o movimientos de inventario, revisa cómo puede afectar sus registros relacionados.

Asignar productos a categorías y marcas
 
¿Qué es / para qué sirve?
Las categorías y marcas permiten organizar mejor los productos dentro de TuVendor.
Las categorías sirven para agrupar productos por tipo, familia o uso, mientras que las marcas ayudan a identificar el fabricante o línea comercial del producto.
Esto facilita la búsqueda, el orden del catálogo y el análisis de información en reportes.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas modificar.
Selecciona la opción Editar.
Ubica los campos de Categoría y Marca.
Selecciona la categoría correspondiente.
Selecciona la marca, si aplica.
Guarda los cambios.
¿Qué es una categoría?
Una categoría agrupa productos que tienen características o usos similares.
Ejemplo
Puedes crear categorías como:
Bebidas.
Comidas.
Postres.
Limpieza.
Accesorios.
Repuestos.
Esto permite mantener el catálogo más organizado y facilita la búsqueda de productos.
¿Qué es una marca?
La marca identifica el fabricante, proveedor comercial o línea a la que pertenece un producto.
Ejemplo
Dentro de la categoría Bebidas, puedes tener productos de diferentes marcas.
La categoría indica qué tipo de producto es, mientras que la marca indica a qué marca pertenece.
¿Para qué puede utilizarse?
Asignar categorías y marcas te permite:
Organizar mejor el catálogo.
Encontrar productos más rápidamente.
Agrupar productos similares.
Facilitar filtros y búsquedas.
Analizar productos por categoría o marca.
Mantener una estructura más ordenada cuando tienes muchos productos registrados.
Ejemplo
Si tienes un producto llamado Jugo de Naranja 500 ml, podrías configurarlo de la siguiente manera:
Categoría: Bebidas.
Marca: Marca correspondiente.
Esto permite localizarlo fácilmente junto con otros productos similares.
Recomendaciones
Utiliza nombres de categorías claros y fáciles de identificar.
Evita crear varias categorías que representen prácticamente lo mismo.
Mantén una estructura uniforme en todo el catálogo.
Utiliza las marcas cuando realmente necesites diferenciar productos por fabricante o línea comercial.
Antes de crear una nueva categoría o marca, verifica si ya existe una adecuada.
Notas y avisos
Un producto puede estar asociado a una categoría y, cuando corresponda, a una marca.
Las categorías y marcas ayudan a organizar la información, pero no sustituyen otros datos como códigos, unidades de medida o variaciones.
Si cambias la categoría o marca de un producto, el producto seguirá siendo el mismo; únicamente cambiará su clasificación dentro del catálogo.
Algunas opciones de búsqueda y reportes pueden utilizar las categorías para agrupar o filtrar productos.

Configurar impuestos en productos
¿Qué es / para qué sirve?
La configuración de impuestos en productos permite definir qué impuesto debe aplicarse al momento de vender un producto en TuVendor.
Esto ayuda a que el sistema calcule correctamente el impuesto correspondiente en la venta y lo refleje en los totales, facturas y reportes.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas configurar.
Selecciona la opción Editar.
Ubica la sección o campo de Impuestos.
Selecciona el impuesto que corresponde al producto.
Verifica si el precio configurado incluye o no incluye el impuesto, según la opción disponible.
Guarda los cambios.
¿Qué debo tener en cuenta?
Antes de configurar el impuesto, verifica:
Qué tipo de impuesto aplica al producto.
Si el producto está exento o gravado.
Si el precio de venta fue definido con el impuesto incluido o sin incluir.
Que la configuración coincida con la operación real del negocio.
Producto con impuesto
Cuando un producto tiene un impuesto configurado, TuVendor utiliza esa configuración al realizar la venta para calcular el monto correspondiente.
Ejemplo
Si un producto tiene un precio base de B/. 10.00 y está configurado con un impuesto aplicable, el sistema calculará el impuesto según la configuración establecida.
El total final dependerá de si el precio fue definido con impuesto incluido o sin impuesto incluido.
Producto sin impuesto
Si un producto no debe generar impuesto, debe configurarse de acuerdo con la opción disponible para productos exentos o sin impuesto.
Esto evita que el sistema agregue impuestos que no correspondan.
¿Para qué puede utilizarse?
Configurar correctamente los impuestos permite:
Calcular correctamente el total de una venta.
Mostrar los impuestos correspondientes en las facturas.
Mantener consistencia en los reportes de ventas e impuestos.
Diferenciar productos gravados de productos exentos.
Evitar diferencias entre el precio configurado y el total cobrado.
Recomendaciones
Configura el impuesto antes de comenzar a vender el producto.
Revisa cuidadosamente si el precio está definido con impuesto incluido o sin impuesto incluido.
No utilices el mismo impuesto para todos los productos sin antes verificar si realmente corresponde.
Si modificas el impuesto de un producto existente, revisa cómo quedarán las ventas futuras.
Si tienes dudas sobre qué impuesto corresponde legalmente a un producto, valida la información con el responsable contable o fiscal del negocio.
Notas y avisos
La configuración de impuestos afecta las ventas futuras del producto.
Cambiar el impuesto de un producto no necesariamente modifica ventas o facturas registradas anteriormente.
Un producto exento debe configurarse correctamente para evitar que se le aplique impuesto.
La combinación entre precio de venta e impuesto incluido o no incluido puede cambiar el total final que paga el cliente.
Una configuración incorrecta puede generar diferencias en facturación y en los reportes de impuestos.

Activar o desactivar un producto
¿Qué es / para qué sirve?
La opción de activar o desactivar un producto permite controlar si un producto está disponible para utilizarse dentro de TuVendor sin necesidad de eliminarlo.
Esto es útil cuando un producto deja de venderse temporalmente, está fuera de temporada o ya no deseas mostrarlo en la operación diaria, pero quieres conservar su información e historial.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas modificar.
Selecciona la casilla de delante.
Ubica la opción de Activar / Reactivar.
Activa o desactiva el producto según corresponda.
Guarda los cambios.
¿Qué pasa cuando desactivo un producto?
Al desactivar un producto, este deja de estar disponible para nuevas operaciones según la configuración del sistema.
Su información permanece registrada y puede conservar su historial de ventas, compras, inventario u otros movimientos relacionados.
¿Qué pasa cuando vuelvo a activarlo?
Cuando vuelves a activar el producto, este puede quedar nuevamente disponible para utilizarse en las operaciones correspondientes.
No es necesario crearlo nuevamente.
¿Cuándo conviene desactivar un producto?
Puedes desactivarlo cuando:
Ya no se vende.
Está temporalmente fuera de disponibilidad.
Es un producto de temporada.
Fue sustituido por otro producto.
No deseas que aparezca temporalmente en el POS o catálogo.
Quieres conservar su historial sin seguir utilizándolo.
Ejemplo
Si tienes un producto llamado Batido de Mango que solo vendes durante ciertos meses, puedes desactivarlo cuando termine la temporada.
Cuando vuelvas a ofrecerlo, simplemente lo activas nuevamente sin necesidad de crear otro producto.
Recomendaciones
Desactiva un producto en lugar de eliminarlo cuando quieras conservar su historial.
Antes de desactivarlo, verifica si forma parte de una receta, combo o producto relacionado.
Si el producto todavía tiene inventario disponible, revisa qué deseas hacer con esa existencia antes de dejar de utilizarlo.
Antes de crear nuevamente un producto que no encuentras, verifica si está desactivado.
Notas y avisos
Desactivar no es lo mismo que eliminar. El producto permanece registrado en TuVendor.
Los movimientos realizados anteriormente no se eliminan al desactivar el producto.
Si un producto desactivado forma parte de una receta o combo, revisa su configuración antes de continuar utilizando esos productos relacionados.
Algunas opciones pueden variar según los permisos asignados al usuario.
Si un producto no aparece al momento de vender, verifica primero si se encuentra activo.

Buscar y filtrar productos
¿Qué es / para qué sirve?
La opción de buscar y filtrar productos permite localizar rápidamente productos dentro del catálogo de TuVendor.
Es especialmente útil cuando manejas una gran cantidad de productos y necesitas encontrar uno específico sin recorrer toda la lista.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Utiliza el campo de búsqueda para escribir el nombre, código o referencia del producto.
Si necesitas reducir más los resultados, utiliza los filtros disponibles.
Selecciona los criterios que correspondan.
Revisa los productos mostrados en la lista.
¿Qué puedes buscar?
Dependiendo de la configuración del sistema, puedes localizar productos utilizando información como:
Nombre del producto.
Código.
SKU o referencia.
Categoría.
Marca.
Tipo de producto.
Estado activo o inactivo.
Sucursal, si corresponde.
¿Para qué sirven los filtros?
Los filtros permiten mostrar únicamente los productos que cumplen con determinados criterios.
Por ejemplo, puedes utilizarlos para consultar:
Productos de una categoría específica.
Productos de una marca determinada.
Productos activos o inactivos.
Productos simples, variables, recetas o combos.
Productos asociados a una sucursal o configuración específica.
Ejemplo
Si tienes cientos de productos y deseas encontrar únicamente los que pertenecen a la categoría Bebidas, puedes seleccionar esa categoría en los filtros.
Si además buscas un producto específico, puedes combinar el filtro con el campo de búsqueda para encontrarlo más rápidamente.
Recomendaciones
Utiliza nombres y códigos claros al crear productos para facilitar su búsqueda.
Antes de crear un producto nuevo, búscalo para verificar que no exista previamente.
Si un producto no aparece, revisa los filtros activos.
Verifica también si el producto está inactivo.
Limpia o restablece los filtros cuando quieras volver a visualizar todo el catálogo.
Notas y avisos
Los productos mostrados dependen de los filtros aplicados.
Si una búsqueda no devuelve resultados, verifica la escritura del nombre, código o referencia.
Un producto puede existir pero no aparecer si tienes filtros activos que lo excluyen.
Si no encuentras un producto en el POS, verifica también que se encuentre activo y correctamente configurado.

Duplicar productos
¿Qué es / para qué sirve?
La opción Duplicar permite crear un nuevo producto tomando como base la configuración de otro producto ya existente.
Es útil cuando necesitas crear productos similares y quieres ahorrar tiempo al no tener que completar nuevamente toda la información desde cero.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas utilizar como base.
En la columna o menú de Acciones, selecciona Duplicar.
Se abrirá una copia de la información del producto.
Modifica los datos necesarios, como nombre, precio, código, categoría o cualquier otra información que deba ser diferente.
Revisa la configuración.
Guarda el nuevo producto.
¿Qué información debo revisar antes de guardar?
Aunque el producto se duplique, es importante revisar:
Nombre del producto.
Código, SKU o referencia.
Precio de venta.
Costo.
Categoría y marca.
Impuestos.
Unidad de medida.
Control de inventario.
Variaciones.
Recetas o componentes, si corresponde.
Imagen del producto.
Estado activo o inactivo.
Ejemplo
Si ya tienes creado el producto Jugo de Naranja 12 oz y quieres crear Jugo de Naranja 16 oz, puedes utilizar Acciones → Duplicar.
Luego modificas el nombre, tamaño, precio y cualquier otra configuración necesaria antes de guardar.
¿Para qué puede utilizarse?
Duplicar productos es útil para:
Crear productos con configuraciones similares.
Crear diferentes tamaños o presentaciones.
Crear productos de una misma línea.
Reducir el tiempo de configuración.
Mantener configuraciones similares entre productos relacionados.
Recomendaciones
Siempre cambia el nombre y los identificadores que deban ser únicos.
Revisa cuidadosamente el precio y el costo antes de guardar.
Si el producto original tiene recetas, variaciones o configuraciones especiales, verifica que también sean correctas para el nuevo producto.
No utilices la opción Duplicar cuando únicamente necesitas modificar el producto existente; en ese caso utiliza Editar.
Notas y avisos
La opción se encuentra en Productos → Lista de productos → Acciones → Duplicar.
Duplicar crea un nuevo producto; no modifica el producto original.
Revisa toda la información copiada antes de guardar para evitar que el nuevo producto conserve datos que no le correspondan.
Si utilizas códigos, SKU o referencias únicas, asegúrate de modificarlos antes de guardar el producto duplicado.

Imagen del producto
¿Qué es / para qué sirve?
La imagen del producto permite asociar una fotografía o imagen a un producto dentro de TuVendor.
Esto ayuda a identificarlo visualmente y puede utilizarse en el POS, catálogo digital u otras vistas donde el sistema muestre la imagen del producto.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas modificar.
Selecciona Editar.
Ubica la opción de Imagen del producto.
Selecciona o carga la imagen desde tu dispositivo.
Verifica que la imagen corresponda al producto.
Guarda los cambios.
 
¿Para qué puede utilizarse?
La imagen del producto puede ayudarte a:
Identificar productos más rápidamente en el POS.
Mejorar la presentación del catálogo digital.
Facilitar la selección de productos por parte del personal.
Diferenciar productos con nombres similares.
Mostrar una presentación más clara al cliente.
Ejemplo
Si tienes un producto llamado Fresas con crema, puedes agregar una imagen del producto terminado.
De esta forma, cuando la imagen esté disponible en el POS o catálogo digital, será más fácil reconocer el producto visualmente.
Recomendaciones
Utiliza imágenes claras y bien iluminadas.
Procura que el producto sea el elemento principal de la imagen.
Evita imágenes borrosas o con demasiados elementos alrededor.
Utiliza una imagen que represente correctamente el producto que el cliente recibirá.
Mantén un estilo similar entre las imágenes de tu catálogo para lograr una presentación más ordenada.
¿Qué pasa si no agrego una imagen?
El producto puede seguir utilizándose normalmente.
La imagen es un elemento visual que ayuda a identificar y presentar el producto, pero no sustituye configuraciones como el nombre, precio, categoría, impuestos o inventario.
Notas y avisos
La imagen puede mostrarse únicamente en las áreas del sistema que tengan habilitada esta visualización.
Si utilizas un catálogo digital, es recomendable que los productos tengan imágenes de buena calidad.
Si cambias la imagen, verifica posteriormente que se visualice correctamente en el POS o catálogo.
La disponibilidad de esta opción puede depender de la configuración y módulos activos del negocio.
 

Precios

Precios por grupo
¿Qué es / para qué sirve?
Un grupo de precios te deja tener listas de precio distintas para el mismo
producto (por ejemplo "Minorista" y "Mayorista"). Luego asignas un grupo a un
cliente o lo eliges en la venta.
Paso a paso
Crea o edita un producto.
Usa el botón Guardar y Agregar Precio por Grupo (aparece si ya tienes
grupos de precio configurados).
En la pantalla Agregar Precios de Grupo de Precio de Venta, escribe el
precio del producto para cada grupo.
Guarda.
Notas y avisos
Los grupos de precio se crean en Productos → Grupos de precio de venta;
si no tienes ninguno, primero créalos ahí.
En el POS, el grupo se aplica automáticamente si el cliente tiene uno
asignado, o puedes elegirlo (ver Manual del Cajero: Cambiar el grupo de precios).

Cambiar un producto con mesas abiertas
¿Qué es / para qué sirve?
Explica qué pasa con las cuentas que ya están abiertas cuando alguien edita un
producto desde Administración en medio del servicio: cambia el precio, corrige el
nombre, ajusta la receta o toca los extras.
La regla es una sola:
Una cuenta ya tomada conserva el precio con el que se tomó.
Si el mesero le tomó el pedido al cliente y después usted cambia el precio de ese
producto, la mesa no cambia de monto. El precio nuevo se aplica a los pedidos que se
tomen de ahí en adelante.
Paso a paso
Entre a Productos → Lista de productos.
Busque el producto y presione Editar.
Haga el cambio (precio, nombre, receta, extras) y presione Actualizar.
El precio nuevo queda disponible de inmediato en el POS: la tarjeta del producto lo
muestra actualizado y cualquier pedido nuevo lo usa.
Las mesas que ya estaban abiertas siguen con su monto original. Ábralas y compruébelo:
el subtotal, el ITBMS y el total son los mismos de antes.
[CAPTURA: la mesa abierta antes y después de editar el producto, con el mismo total]
Notas y avisos
Si necesita que una mesa abierta use el precio nuevo, quite el producto de la cuenta
y vuelva a agregarlo. Entra con el precio vigente en ese momento.
El precio que se cobra es el que el cliente vio al ordenar. Es la razón de la regla:
el cliente pidió con la carta que tenía enfrente, y el ERP le respeta ese precio hasta
que se cierre la cuenta.
Cambios de ITBMS. Cambiar el impuesto de un producto tampoco recalcula las cuentas
abiertas. Conviene hacer ese tipo de cambios con el salón cerrado, para que todas las
cuentas del día siguiente salgan parejas.

Precio de venta y costo del producto
¿Qué es / para qué sirve?
El precio de venta es el valor al que ofreces un producto al cliente.
El costo del producto representa cuánto le cuesta al negocio adquirirlo o producirlo.
Registrar ambos valores correctamente permite calcular márgenes, revisar utilidades y analizar la rentabilidad de los productos.
Diferencia entre precio de venta y costo
Costo: cuánto paga o invierte el negocio por el producto.
Precio de venta: cuánto paga el cliente al comprarlo.
Utilidad: diferencia entre el precio de venta y el costo, antes de considerar otros gastos.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas configurar.
Selecciona Editar.
Ubica los campos de Costo y Precio de venta.
Ingresa los valores correspondientes.
Verifica la configuración de impuestos.
Guarda los cambios.
Ejemplo
Si un producto tiene:
Costo: B/. 6.00
Precio de venta: B/. 10.00
La diferencia entre ambos valores sería:
B/. 4.00
Este valor puede utilizarse como referencia para analizar la utilidad del producto antes de otros gastos del negocio.
¿Por qué es importante registrar el costo?
El costo permite:
Analizar la rentabilidad de los productos.
Consultar reportes de utilidades.
Calcular el costo de recetas.
Comparar cambios en los costos de compra.
Tomar mejores decisiones sobre precios.
¿Qué debo considerar al definir el precio de venta?
Antes de establecer el precio, considera:
Costo del producto.
Impuestos aplicables.
Margen deseado.
Gastos relacionados con la operación.
Precios manejados por el negocio.
Presentación o unidad en la que se vende.
Productos con recetas
Cuando un producto se elabora mediante una receta, su costo puede depender del costo de los ingredientes y las cantidades configuradas.
Por esta razón, es importante mantener actualizados los costos de las materias primas.
Recomendaciones
Mantén actualizado el costo cuando cambien los precios de compra.
Verifica si el precio de venta incluye o no el impuesto.
Antes de cambiar precios, revisa el margen del producto.
Si compras y vendes en unidades diferentes, valida las conversiones de unidad de medida.
Utiliza los reportes de Utilidades y Ganancias / Pérdidas para complementar el análisis.
Notas y avisos
El costo y el precio de venta cumplen funciones diferentes y no deben confundirse.
Un precio de venta mayor al costo no significa necesariamente que esa diferencia sea la ganancia final del negocio, ya que pueden existir otros gastos.
Si un producto no tiene costo correctamente registrado, los reportes de utilidad pueden mostrar resultados incompletos.
En productos con recetas, el costo puede depender de los ingredientes y sus unidades de medida.
Al modificar el precio de un producto, verifica también su configuración de impuestos.

Precio con impuesto incluido y sin impuesto
¿Qué es / para qué sirve?
Esta configuración define cómo TuVendor interpreta el precio de venta de un producto en relación con el impuesto.
Un producto puede tener el precio registrado de dos formas:
Con impuesto incluido: el precio mostrado ya contiene el impuesto.
Sin impuesto incluido: el impuesto se calcula y se suma al precio registrado al momento de la venta.
Configurar esta opción correctamente evita diferencias entre el precio definido y el total que paga el cliente.
Precio con impuesto incluido
Cuando el precio tiene el impuesto incluido, el valor registrado ya representa el total que se cobrará al cliente.
El sistema separa internamente la parte correspondiente al precio base y al impuesto.
Ejemplo
Si un producto tiene un precio de B/. 10.70 con impuesto incluido, el cliente paga:
B/. 10.70
El impuesto ya forma parte de ese valor.
Precio sin impuesto incluido
Cuando el precio está configurado sin impuesto incluido, el valor registrado corresponde al precio base.
El sistema calcula el impuesto y lo agrega al momento de realizar la venta.
Ejemplo
Si un producto tiene:
Precio base: B/. 10.00
Impuesto aplicable: 7 %
El sistema agregará el impuesto correspondiente y el total a pagar será mayor al precio base registrado.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas configurar.
Selecciona Editar.
Ubica la sección de Precio e Impuestos.
Selecciona el impuesto que corresponde al producto.
Indica si el precio está configurado con impuesto incluido o sin impuesto incluido.
Verifica el precio final.
Guarda los cambios.
¿Cuál debo utilizar?
Utiliza precio con impuesto incluido cuando deseas que el precio mostrado al cliente ya represente el total final con impuesto.
Utiliza precio sin impuesto incluido cuando deseas registrar el precio base y permitir que el sistema agregue el impuesto correspondiente al momento de la venta.
Recomendaciones
Define desde el inicio cómo manejarás los precios en tu negocio.
Evita mezclar configuraciones sin revisar el resultado final de la venta.
Antes de comenzar a vender, realiza una prueba para confirmar que el total cobrado sea el esperado.
Verifica que el impuesto seleccionado corresponda al producto.
Si actualizas un precio, revisa también si está configurado con o sin impuesto incluido.
Notas y avisos
Precio con impuesto incluido y precio sin impuesto incluido pueden producir totales diferentes aunque el número ingresado como precio sea el mismo.
La configuración debe coincidir con la forma en que deseas mostrar y cobrar los precios.
Un producto exento no genera impuesto, aunque tenga configuraciones relacionadas con precios.
Cambiar esta opción afecta las ventas futuras y no necesariamente modifica las ventas ya registradas.
Una configuración incorrecta puede provocar diferencias entre el precio esperado y el total mostrado en el POS o en la factura.

Márgenes y utilidad del producto
¿Qué es / para qué sirve?
Los márgenes y la utilidad del producto permiten conocer cuánto gana el negocio por la venta de un producto en relación con su costo.
Esta información ayuda a evaluar si el precio de venta es adecuado y si el producto genera una rentabilidad suficiente.
Conceptos principales
Costo: valor que representa cuánto cuesta adquirir o producir el producto.
Precio de venta: valor al que se vende el producto al cliente.
Utilidad: diferencia entre el precio de venta y el costo.
Margen: porcentaje que representa la utilidad en relación con el precio de venta.
Ejemplo
Si un producto tiene:
Costo: B/. 6.00
Precio de venta: B/. 10.00
La utilidad sería:
B/. 4.00
El margen sobre la venta sería aproximadamente:
40 %
¿Para qué puede utilizarse?
Revisar el margen y la utilidad te permite:
Identificar productos más rentables.
Detectar productos con márgenes muy bajos.
Evaluar si necesitas ajustar precios.
Comparar productos de una misma categoría.
Analizar el impacto de cambios en los costos.
Apoyar decisiones de compra y venta.
¿Qué pasa si aumenta el costo?
Si el costo aumenta y mantienes el mismo precio de venta, la utilidad y el margen disminuyen.
Ejemplo
Si un producto antes costaba B/. 6.00 y ahora cuesta B/. 8.00, pero sigue vendiéndose en B/. 10.00, la utilidad baja de:
B/. 4.00 a B/. 2.00
Por eso es importante mantener los costos actualizados.
Productos con recetas
En productos configurados como recetas, la utilidad depende del costo de los ingredientes que forman parte de la preparación.
Si cambia el costo de alguno de los ingredientes, también puede cambiar el costo total de la receta y, por consecuencia, su margen.
Recomendaciones
Mantén actualizados los costos de compra.
Revisa periódicamente los márgenes de los productos.
No analices la rentabilidad solo por el precio de venta.
Considera también gastos operativos al tomar decisiones de precio.
Revisa con especial atención productos con recetas o varias unidades de medida.
Utiliza el Reporte de Utilidades para analizar estos resultados de forma más amplia.
Notas y avisos
La utilidad del producto no representa necesariamente la ganancia final del negocio, ya que pueden existir otros gastos operativos.
Un margen alto no siempre significa que un producto genere más dinero si tiene pocas ventas.
Un producto con muchas ventas puede tener una utilidad baja si su margen es reducido.
Si el costo está incorrecto o desactualizado, los cálculos de utilidad y margen también pueden ser incorrectos.
Para un análisis completo, revisa conjuntamente ventas, costos, gastos y utilidades.

Actualizar precios de productos
¿Qué es / para qué sirve?
La opción de actualizar precios de productos permite modificar el precio de venta de uno o varios productos cuando cambian los costos, las condiciones comerciales o la estrategia de precios del negocio.
Mantener los precios actualizados ayuda a proteger el margen de utilidad y evita que se sigan vendiendo productos con valores desactualizados.
¿Cuándo conviene actualizar un precio?
Puedes actualizar un precio cuando:
Aumenta o disminuye el costo de compra.
Cambian los impuestos aplicables.
Quieres ajustar el margen de utilidad.
El negocio realiza un cambio general de precios.
Necesitas actualizar una promoción o condición comercial.
Cambia la presentación o unidad de venta del producto.
Paso a paso
Ve a Productos → Lista de productos.
Busca el producto que deseas modificar.
Selecciona Editar.
Ubica el campo de Precio de venta.
Ingresa el nuevo precio.
Verifica la configuración de impuestos.
Revisa el costo y el margen del producto.
Guarda los cambios.
Antes de cambiar el precio
Es recomendable revisar:
El costo actual del producto.
El margen de utilidad.
Si el precio tiene impuesto incluido o no.
Si el producto pertenece a un grupo de precios.
Si existen variaciones con precios diferentes.
Si el producto forma parte de combos o configuraciones relacionadas.
Ejemplo
Si un producto tiene:
Costo: B/. 8.00
Precio actual: B/. 10.00
y el costo aumenta a B/. 9.00, puedes revisar si el precio de venta necesita ajustarse para mantener el margen esperado.
Después del análisis, podrías actualizar el precio directamente desde la edición del producto.
Productos con variaciones
Si el producto tiene diferentes variaciones, revisa si cada una maneja su propio precio.
Por ejemplo:
Camiseta S: B/. 10.00
Camiseta M: B/. 12.00
Camiseta L: B/. 14.00
En estos casos, puede ser necesario actualizar el precio de cada variación según corresponda.
Precios por grupo
Si utilizas grupos o listas de precios, verifica si el cambio debe aplicarse únicamente al precio general o también a los precios especiales configurados para determinados clientes.
Recomendaciones
Revisa siempre el costo antes de cambiar el precio.
Verifica el margen después de realizar la modificación.
Confirma si el precio incluye impuesto.
Si actualizas varios productos, revisa cuidadosamente cada valor antes de guardar.
Realiza una prueba en el POS para confirmar que el nuevo precio se muestra correctamente.
Si manejas grupos de precios, verifica que no queden valores antiguos en otras listas.
Notas y avisos
Los cambios de precio afectan las ventas futuras.
Modificar el precio de un producto no necesariamente cambia las ventas ya registradas.
Si el producto tiene variaciones, grupos de precios o configuraciones especiales, revisa cada uno antes de finalizar.
Un cambio de costo no siempre actualiza automáticamente el precio de venta; revisa ambos valores.
Después de actualizar un precio, confirma que el valor mostrado en el POS coincida con la configuración realizada.

Precios por sucursal
¿Qué es / para qué sirve?
La configuración de precios por sucursal permite manejar precios de venta diferentes según la ubicación del negocio.
Esto es útil cuando una empresa tiene varias sucursales y necesita adaptar sus precios según factores como costos operativos, competencia, zona geográfica o estrategia comercial.
En TuVendor, esta configuración se realiza mediante grupos de precios, que luego se asocian a cada sucursal.
1. Crear grupos de precios de venta
Ve a Productos.
Selecciona la opción Agregar Grupo de Precio.
Asigna un nombre representativo al grupo.
Por ejemplo:
Precio Sucursal Centro.
Precio Sucursal Norte.
Precio Sucursal Costa.
Define los precios de venta que correspondan a ese grupo.
2. Asociar grupos de clientes
Si deseas aplicar determinados precios a grupos específicos de clientes:
Ve a Contactos.
Ingresa a la sección de Grupos de clientes.
Selecciona el grupo correspondiente.
Asocia el grupo de clientes con el grupo de precios que deseas utilizar.
Verifica que cada cliente esté vinculado al grupo correcto.
3. Configurar el grupo de precio predeterminado por sucursal
Ve a Configuración → Negocios.
Selecciona la sucursal que deseas configurar.
Establece el Grupo de Precio de Venta Predeterminado correspondiente.
Guarda los cambios.
Esto permite que el sistema utilice automáticamente el grupo de precios configurado para esa sucursal.
4. Crear usuarios asociados a cada sucursal
Crea los usuarios que trabajarán en cada sucursal.
Asigna cada usuario a la sucursal correspondiente.
Configura el rol y los permisos necesarios para su operación.
Es importante que cada usuario trabaje en la sucursal correcta para que se apliquen las configuraciones correspondientes.
5. Editar los precios por grupo
Una vez creados los grupos:
Ve nuevamente a Productos.
Busca el producto que deseas configurar.
Edita sus precios.
Define el precio correspondiente para cada grupo de precios.
Guarda los cambios.
Ejemplo
Un mismo producto puede tener:
Sucursal Centro: B/. 10.00
Sucursal Norte: B/. 11.00
Sucursal Costa: B/. 12.00
De esta manera, cada sucursal puede vender el mismo producto a un precio diferente.
6. Realizar pruebas
Después de completar la configuración:
Inicia sesión con un usuario cajero de cada sucursal.
Realiza una venta de prueba.
Verifica que el producto muestre el precio correspondiente a esa sucursal.
Repite la prueba en las demás ubicaciones.
Confirma que cada usuario esté utilizando el grupo de precios correcto.
Recomendaciones
Utiliza nombres claros para identificar los grupos de precios.
Verifica que cada sucursal tenga configurado el grupo correcto.
Revisa los precios después de hacer cambios masivos.
Realiza siempre una prueba en el POS antes de comenzar a utilizar los nuevos precios.
Si también utilizas precios especiales por tipo de cliente, revisa cuidadosamente la relación entre grupos de clientes y grupos de precios.
Notas y avisos
Los precios por sucursal se gestionan mediante grupos de precios de venta.
Cada sucursal debe tener correctamente definido su grupo de precio predeterminado.
Los usuarios deben estar asociados a la sucursal correspondiente.
Si un precio no aparece correctamente en el POS, revisa primero el grupo de precios, la sucursal y el usuario con el que se realizó la venta.
Después de modificar precios, realiza pruebas antes de utilizarlos en la operación diaria.

Configurar precios para PedidosYa
¿Qué es / para qué sirve?
Para manejar un precio diferente en PedidosYa, TuVendor utiliza la combinación de:
Grupos de Precios
Grupos de Clientes
Esto permite que los productos tengan un precio distinto al precio regular del restaurante, sin necesidad de modificar el precio principal utilizado en el POS.
¿Cómo funciona?
Primero se crea un Grupo de Precios con los valores que se desean manejar para PedidosYa.
Luego, ese grupo de precios se relaciona con un Grupo de Clientes destinado a los pedidos provenientes de PedidosYa.
De esta manera, cuando se utiliza ese grupo de cliente, el sistema puede aplicar los precios definidos para ese canal.
Paso 1: Crear el Grupo de Precios
Ve a la sección de Grupos de Precios.
Crea un nuevo grupo.
Asigna un nombre que permita identificarlo fácilmente.
Ejemplo
PedidosYa
Guarda el grupo.
Paso 2: Asignar los precios de los productos
Una vez creado el grupo de precios:
Ingresa a los productos que deseas configurar.
Ubica la sección de Productos.
Ubica Acciones.
Selecciona Agregar o Editar Grupos de precios.
Selecciona el grupo PedidosYa.
Ingresa el precio que tendrá ese producto para dicho grupo.
Guarda los cambios.
Ejemplo
Un producto puede tener:
Precio regular: B/. 8.00
Grupo de precio PedidosYa: B/. 9.50
Esto permite conservar el precio normal para el restaurante y utilizar otro valor para PedidosYa.
Paso 3: Crear el Grupo de Clientes
Ve a la sección de Grupos de Clientes.
Crea un nuevo grupo.
Coloca un nombre que permita identificar que corresponde a PedidosYa.
Ejemplo
Clientes PedidosYa
Relaciona este grupo con el Grupo de Precios PedidosYa.
Guarda la configuración.
Paso 4: Crear el cliente PedidosYa
Una vez creado el grupo de clientes:
Ve a la sección de Clientes.
Selecciona la opción para Agregar un nuevo cliente.
Crea un cliente identificado como:
PedidosYa
Busca la opción de Grupo de Clientes.
Asigna al cliente el grupo creado para PedidosYa.
Guarda el cliente.
¿Qué relación existe entre ambos?
El Grupo de Precios contiene los precios especiales de los productos.
El Grupo de Clientes permite indicar a qué clientes o canal se les deben aplicar esos precios.
En este caso:
Grupo de Clientes PedidosYa → Grupo de Precios PedidosYa
Ejemplo práctico
El producto Hamburguesa Especial tiene:
Precio regular: B/. 7.50
Precio PedidosYa: B/. 9.00
Se configura:
Grupo de Precios: PedidosYa
Grupo de Clientes: Clientes PedidosYa
Cuando la venta corresponde a ese grupo de clientes, se utiliza el precio de B/. 9.00.
¿Para qué puede utilizarse?
Este mismo método puede utilizarse para manejar precios diferentes según:
PedidosYa.
Clientes mayoristas.
Clientes VIP.
Delivery.
Distribuidores.
Otros tipos de clientes que necesiten precios especiales.
Recomendaciones
Utiliza nombres claros para los grupos.
Verifica que el Grupo de Clientes esté relacionado con el Grupo de Precios correcto.
Configura todos los productos que tengan un precio diferente en PedidosYa.
Revisa impuestos y precios antes de comenzar a recibir pedidos.
Si modificas el precio regular de un producto, verifica también si debes actualizar su precio para PedidosYa.
Notas y avisos
El precio de PedidosYa no se configura directamente como un precio independiente dentro del producto.
Se maneja mediante Grupos de Precios y Grupos de Clientes.
El Grupo de Precios define cuánto cuesta el producto.
El Grupo de Clientes determina a quién se aplica ese precio.
Una configuración incorrecta entre ambos grupos puede provocar que se utilice el precio regular en lugar del precio de PedidosYa.

Cómo usar el precio de PedidosYa en el POS
¿Qué es / para qué sirve?
Una vez configurados el Grupo de Precios, el Grupo de Clientes y el cliente PedidosYa, puedes utilizar esta configuración directamente desde el POS.
Al seleccionar el cliente correspondiente, TuVendor aplicará automáticamente los precios asociados a ese grupo.
Paso a paso
Ingresa al POS.
Ubica la opción de Cliente.
Busca el cliente PedidosYa o el nombre que hayas asignado.
Selecciona ese cliente.
Agrega los productos a la venta.
Verifica los precios mostrados.
Al seleccionar el cliente de PedidosYa, los precios de los productos se actualizarán automáticamente según el Grupo de Precios asociado.
Ejemplo
Un producto tiene:
Precio regular: B/. 8.00
Precio PedidosYa: B/. 9.50
Si en el POS seleccionas el cliente PedidosYa y agregas ese producto, el sistema mostrará el precio de:
B/. 9.50
¿Qué pasa si no selecciono el cliente PedidosYa?
Si no seleccionas el cliente correspondiente, el sistema puede utilizar el precio regular del producto.
Por eso, es importante seleccionar primero el cliente de PedidosYa antes de agregar los productos.
Recomendaciones
Selecciona el cliente PedidosYa antes de comenzar a agregar productos.
Verifica que el precio cambie correctamente.
Confirma que el cliente tenga asignado el grupo de clientes correcto.
Si el precio no cambia, revisa la configuración del Grupo de Precios y del Grupo de Clientes.
Realiza una prueba antes de comenzar a registrar pedidos reales.
Notas y avisos
El precio especial se aplica al seleccionar el cliente PedidosYa o el nombre asignado.
Los productos deben tener configurado su precio dentro del Grupo de Precios correspondiente.
Si el cliente no está correctamente asociado al Grupo de Clientes, el precio puede no actualizarse.
Verifica siempre el precio antes de finalizar la venta.

Inventario

Cargar stock inicial (apertura)
¿Qué es / para qué sirve?
El stock inicial (de apertura) son las existencias con las que arranca un
producto en el sistema (lo que ya tienes en bodega al empezar a usarlo). Se carga
de dos formas: producto por producto o en masa por archivo.
Opción A — Al crear/editar el producto
Al crear o editar el producto, usa el botón Guardar y Agregar Stock de
Apertura (requiere que el producto tenga ¿Administrar Stock? activado).
Se abre la pantalla Añadir Stock de Apertura, con una sección por cada
sucursal.
Por cada producto/variación y sucursal, escribe:
Cantidad.
Costo Unitario (antes de impuestos).
(Opcional, si aplica) Fecha de Caducidad y Número de Lote.
El Subtotal se calcula solo; usa + para agregar más lotes.
Presiona Guardar.
Opción B — Importar stock inicial en masa
Ve a Productos → Importar Stock Inicial.
Presiona Descargar Archivo de Plantilla y complétala en Excel:
SKU (obligatorio).
Ubicación (opcional; si la dejas vacía, va a la primera sucursal).
Cantidad (obligatorio).
Costo Unitario (antes de impuestos) (obligatorio).
Número de Lote y Fecha de Caducidad (opcionales, si los usas).
Sube el archivo en Archivo para Importar y presiona Enviar.
Notas y avisos
El stock inicial registra el costo de compra, por eso afecta el valor de
tu inventario.
Es distinto de Importar inventario (Ajuste de Stock), que solo corrige
cantidades sin precio — ver
Importar inventario.
Para productos sin control de inventario, no aplica el stock de apertura.
Número de lote y fecha de caducidad solo aplican si tu negocio los
maneja; en restaurante normalmente no se usan, deja esos campos vacíos.

Inventario de productos

Agregar stock inicial a un producto
¿Qué es / para qué sirve?
El stock inicial es la existencia con la que un producto entra al sistema, sin
registrar una compra. Se usa al montar el inventario por primera vez o al dar de alta un
producto que ya se tiene en bodega.
Hasta ahora esta pantalla no abría: al elegir "Agregar stock inicial" desde el menú de
acciones no ocurría nada, y al guardar un producto con stock inicial aparecía un
Error 500. Ya quedó corregido.
Paso a paso
Desde el listado:
Entre a Productos (en el modo restaurante, Menú).
Busque el producto y abra Acciones.
Elija Agregar / editar stock inicial.
Escriba la cantidad y el costo por sucursal.
Guarde.
Desde la ficha del producto:
Abra el producto y edítelo.
Use el botón Actualizar y editar stock inicial.
Notas y avisos
El stock inicial solo se puede cargar en las sucursales donde el producto todavía no
tiene existencia. Si ya la tiene, esa sucursal aparece bloqueada: para corregir una
existencia que ya está cargada se usa un ajuste de inventario, no el stock inicial.
El producto debe tener activado el control de inventario. Si no lo tiene, la pantalla
lo avisa; actívelo en la ficha del producto y vuelva a intentar.
Hace falta el permiso de stock inicial para ver esta opción.

Combos y recetas

Precio de un combo con impuesto incluido
¿Qué es / para qué sirve?
Cuando el negocio trabaja con precios con impuesto incluido, lo que usted teclea es el
precio final que paga el cliente. Los productos simples ya permitían elegir en qué casilla
escribir; los combos no: solo tenían la casilla del precio sin impuesto.
Por eso, si escribía el precio final en la única casilla que había, el sistema lo tomaba
como precio sin impuesto y le sumaba el ITBMS otra vez: el combo aparecía más caro en el
listado y en el POS de lo que usted configuró.
Ahora el combo tiene las dos casillas, igual que cualquier otro producto, y el sistema
muestra la que corresponde según cómo esté configurado el negocio.
Paso a paso
Entre a Productos → Agregar producto (o edite un combo existente).
Elija el tipo Combo y arme sus componentes.
En Impuesto aplicable, elija si el precio incluye o no incluye el impuesto.
Escriba el precio en la casilla que aparece:
Sin impuesto: escriba el precio neto; el sistema calcula el precio final.
Con impuesto incluido: escriba el precio final; el sistema calcula el neto.
Guarde.
Notas y avisos
Verifique el precio del combo en el listado de productos y en el POS después de
guardarlo: debe ser exactamente el que usted escribió.
Los combos que se crearon antes de esta corrección y quedaron con el precio inflado
no se arreglan solos. Hay que abrirlos y volver a escribir el precio.
El margen de ganancia se recalcula solo, a partir del costo de los componentes.

Diferencia entre combo y receta
¿Qué es / para qué sirve?
En TuVendor, un combo y una receta pueden estar formados por varios productos, pero cumplen funciones diferentes.
La principal diferencia es que una receta representa los ingredientes o componentes necesarios para preparar un producto, mientras que un combo agrupa varios productos para venderlos juntos como una sola oferta.
¿Qué es una receta?
Una receta se utiliza cuando un producto final se prepara utilizando diferentes ingredientes o materias primas.
Al vender el producto, el sistema puede descontar del inventario las cantidades de los ingredientes configurados.
Ejemplo
Una Hamburguesa Clásica puede estar compuesta por:
1 pan.
150 g de carne.
1 rebanada de queso.
30 g de vegetales.
20 g de salsa.
El cliente compra una hamburguesa, pero el inventario se descuenta de los ingredientes utilizados en su preparación.
¿Qué es un combo?
Un combo se utiliza para vender varios productos juntos bajo un mismo nombre y precio.
Los productos que forman parte del combo pueden existir y venderse también por separado.
Ejemplo
Un Combo Hamburguesa puede incluir:
1 Hamburguesa Clásica.
1 orden de papas.
1 soda.
El cliente compra el combo como una sola opción, pero este está compuesto por varios productos.
Diferencias principales
Característica
Receta
Combo
¿Qué representa?
La preparación de un producto
Varios productos vendidos juntos
¿Usa ingredientes?
Sí
Puede incluir productos ya creados
¿Controla consumo de materia prima?
Sí
Depende de los productos que lo componen
¿Los componentes se venden normalmente por separado?
No necesariamente
Sí, generalmente
Ejemplo
Hamburguesa preparada con ingredientes
Hamburguesa + papas + soda
¿Cuándo utilizar una receta?
Utiliza una receta cuando:
Necesitas controlar ingredientes.
Quieres descontar materia prima del inventario.
El producto requiere preparación.
Necesitas calcular el costo según sus componentes.
¿Cuándo utilizar un combo?
Utiliza un combo cuando:
Quieres vender varios productos juntos.
Los productos ya existen en el catálogo.
Quieres ofrecer un precio especial por la combinación.
Los componentes también pueden venderse individualmente.
Ejemplo práctico
Supongamos que vendes un Combo de Pollo.
La pieza de pollo puede tener una receta que consume:
Pollo.
Harina.
Aceite.
Condimentos.
Luego, el combo puede agrupar:
2 piezas de pollo.
Papas.
Bebida.
En este caso, la receta controla los ingredientes del pollo y el combo agrupa los productos que se venden juntos.
Recomendaciones
Utiliza recetas para controlar correctamente el consumo de materia prima.
Utiliza combos para crear promociones o conjuntos de productos.
Antes de crear un combo, verifica que sus productos componentes estén correctamente configurados.
Revisa los costos de las recetas antes de utilizarlas dentro de combos.
Si un producto preparado forma parte de un combo, puede utilizar su propia receta internamente.
Notas y avisos
Receta y combo no son lo mismo.
Una receta define de qué está hecho un producto.
Un combo define qué productos se venden juntos.
La configuración incorrecta puede afectar el inventario y los costos.
Antes de comenzar a vender, realiza una prueba para verificar que los componentes se descuenten correctamente del inventario.

Cómo se descuenta el inventario de una receta
¿Qué es / para qué sirve?
Cuando vendes un producto configurado como receta, TuVendor descuenta del inventario los ingredientes asociados según las cantidades definidas en la receta.
Esto permite controlar el consumo real de materias primas aunque el producto final sea uno solo.
¿Cómo funciona?
Cada receta debe tener configurados sus ingredientes y la cantidad que utiliza de cada uno.
Cuando se realiza una venta del producto:
El sistema identifica la receta asociada.
Revisa los ingredientes que la componen.
Calcula la cantidad que debe consumir de cada ingrediente.
Descuenta esas cantidades del inventario.
Registra los movimientos correspondientes.
Ejemplo
Supongamos que una Hamburguesa Clásica utiliza:
1 pan.
150 g de carne.
1 rebanada de queso.
30 g de vegetales.
Si vendes 1 hamburguesa, el sistema descuenta esas cantidades del inventario.
Si vendes 2 hamburguesas, descontará:
2 panes.
300 g de carne.
2 rebanadas de queso.
60 g de vegetales.
¿Qué pasa si compro en una unidad y consumo en otra?
Es importante que las unidades de medida y conversiones estén correctamente configuradas.
Por ejemplo, si compras carne en kilogramos pero la receta consume gramos, el sistema debe tener definida la equivalencia correspondiente para descontar correctamente el inventario.
¿Qué pasa si un ingrediente no tiene suficiente stock?
El comportamiento puede depender de la configuración del producto y del control de inventario.
Por esta razón, es recomendable revisar periódicamente la disponibilidad de los ingredientes utilizados en recetas.
¿Qué pasa con los ingredientes que no controlan inventario?
Si un ingrediente está configurado sin control de inventario, su consumo puede no afectar la existencia disponible de la misma forma que un producto inventariable.
Recetas dentro de combos
Si un producto con receta forma parte de un combo, al vender el combo también puede generarse el consumo de los ingredientes asociados a esa receta.
Por ejemplo:
Combo Hamburguesa
1 Hamburguesa Clásica.
1 Papas.
1 Soda.
Si la Hamburguesa Clásica tiene una receta, el sistema utilizará los ingredientes configurados para esa hamburguesa además de los demás productos del combo.
Recomendaciones
Verifica que todos los ingredientes estén correctamente asociados a la receta.
Confirma las cantidades utilizadas de cada ingrediente.
Revisa las unidades de medida y sus conversiones.
Mantén actualizados los costos y existencias.
Realiza pruebas de venta después de crear o modificar una receta.
Consulta el Kardex o los reportes de inventario si necesitas validar los descuentos realizados.
Notas y avisos
La cantidad descontada depende directamente de la configuración de la receta.
Si la cantidad de un ingrediente está incorrecta, el inventario también se descontará incorrectamente.
Las conversiones entre unidades de medida deben estar bien configuradas para evitar diferencias.
Modificar una receta afecta las ventas futuras y no necesariamente modifica movimientos ya registrados.
Si detectas diferencias entre el consumo esperado y el inventario, revisa primero la receta, las unidades de medida y el Kardex del ingrediente.

Crear una receta
¿Qué es / para qué sirve?
Una receta permite crear un producto final compuesto por varias materias primas o ingredientes.
Esta configuración es útil para productos preparados, ya que permite definir qué ingredientes utiliza cada producto y en qué cantidad, facilitando el control del inventario y de los costos.
Antes de crear la receta
Primero debes tener creadas las materias primas que formarán parte de la receta.
Cada ingrediente debe existir previamente como producto dentro de TuVendor para poder asociarlo a la receta.
Configurar correctamente los ingredientes
Si un ingrediente no se vende de forma independiente y solo será utilizado como parte de una receta, es recomendable configurarlo como:
No para la venta: evita que aparezca como producto disponible en la ventana de ventas.
Materia Prima: identifica el producto como un insumo utilizado para preparar otros productos.
Ejemplo
Si utilizas pan, carne, queso y salsa únicamente para preparar hamburguesas y no los vendes por separado, puedes configurarlos como Materia Prima y No para la venta.
De esta manera, seguirán formando parte del inventario y podrán utilizarse dentro de las recetas, pero no aparecerán como productos disponibles para vender directamente.
Si un ingrediente también se vende de manera independiente, revisa su configuración antes de marcarlo como No para la venta, ya que esta opción evitará que aparezca disponible para ventas directas.
Paso a paso
Ve a Productos.
Selecciona Agregar Nuevo.
Completa la información principal del producto:
Nombre.
Descripción.
Categoría.
Impuesto, si corresponde.
Precio de venta.
En Tipo de Producto, selecciona Combo - Receta.
Agrega las materias primas que formarán parte de la receta.
Indica la cantidad necesaria de cada ingrediente.
Verifica las unidades de medida utilizadas.
Revisa el precio de venta y el impuesto configurado.
Guarda los cambios.
Ejemplo
Para crear una Hamburguesa Clásica, primero puedes tener creadas materias primas como:
Pan.
Carne.
Queso.
Vegetales.
Salsa.
Luego creas el producto Hamburguesa Clásica como Combo - Receta y agregas cada ingrediente con la cantidad que se utiliza en la preparación.
¿Qué pasa cuando se vende la receta?
Cuando se vende el producto final, el sistema utiliza la configuración de la receta para descontar del inventario las cantidades correspondientes de sus ingredientes.
Por eso es importante que las cantidades y unidades estén correctamente configuradas.
Recomendaciones
Crea primero todas las materias primas.
Configura como No para la venta los ingredientes que no se venden directamente.
Marca como Materia Prima los productos utilizados como insumos.
Utiliza nombres claros para identificar los ingredientes.
Verifica cuidadosamente la cantidad utilizada de cada producto.
Revisa las unidades de medida antes de guardar.
Mantén actualizados los costos de las materias primas.
Realiza una venta de prueba después de crear la receta para validar el comportamiento del inventario.
Notas y avisos
El producto final debe configurarse como Combo - Receta.
Las materias primas deben estar creadas previamente.
Si un ingrediente no debe venderse directamente, configúralo como No para la venta.
Si un ingrediente también se vende por separado, no lo marques como No para la venta.
Una cantidad incorrecta en la receta provocará un descuento incorrecto del inventario.
Los cambios realizados en la receta aplican a las operaciones futuras.

Productos “No para la venta” y “Materia Prima”
¿Qué es / para qué sirve?
Estas opciones permiten definir cómo debe comportarse un producto dentro de TuVendor.
Son especialmente útiles para ingredientes, insumos o materiales que forman parte de una receta, pero que no necesariamente se venden directamente al cliente.
No para la venta
La opción No para la venta se utiliza cuando un producto debe existir dentro del sistema, pero no quieres que aparezca disponible para vender directamente.
Esto es útil para ingredientes o insumos que solo se utilizan dentro de una receta.
Ejemplo
Si tienes:
Pan.
Carne.
Queso.
Salsa.
y estos productos solo se utilizan para preparar hamburguesas, puedes marcarlos como No para la venta.
De esta forma, seguirán disponibles para inventario y recetas, pero no aparecerán como productos para vender directamente.
Materia Prima
La opción Materia Prima se utiliza para identificar productos que funcionan como insumos o ingredientes dentro de otros productos.
Esto facilita su uso dentro de recetas y ayuda a mantener una mejor organización del catálogo.
Ejemplo
La carne utilizada para preparar una hamburguesa puede configurarse como Materia Prima, ya que forma parte de un producto final.
¿Cuándo usar ambas opciones?
Puedes utilizar No para la venta y Materia Prima al mismo tiempo cuando el producto:
Se utiliza únicamente como ingrediente.
No se vende directamente al cliente.
Forma parte de una o varias recetas.
Debe mantenerse bajo control de inventario.
Ejemplo
Si compras queso para utilizarlo únicamente en pizzas y hamburguesas:
Materia Prima: Sí.
No para la venta: Sí.
El queso podrá utilizarse dentro de las recetas, pero no aparecerá como producto disponible en la venta.
¿Qué pasa si también vendo el ingrediente por separado?
Si el producto también se vende directamente al cliente, no es recomendable marcarlo como No para la venta.
Por ejemplo, si utilizas una botella de agua dentro de un combo pero también la vendes individualmente, debe mantenerse disponible para la venta.
Paso a paso
Ve a Productos.
Crea un nuevo producto o edita uno existente.
Completa la información del producto.
Activa Materia Prima si se utilizará como ingrediente o insumo.
Activa No para la venta si no deseas que aparezca disponible para ventas directas.
Configura su unidad de medida, costo e inventario según corresponda.
Guarda los cambios.
Diferencias principales
Opción
¿Para qué sirve?
No para la venta
Evita que el producto aparezca disponible para vender directamente
Materia Prima
Identifica el producto como un insumo utilizado para preparar otros productos
Recomendaciones
Utiliza Materia Prima para ingredientes e insumos.
Activa No para la venta únicamente cuando el producto no se comercialice de forma independiente.
Mantén actualizado el costo de las materias primas.
Configura correctamente las unidades de medida antes de utilizar el producto en recetas.
Antes de crear un ingrediente nuevo, verifica que no exista previamente en el catálogo.
Notas y avisos
No para la venta no significa que el producto deje de formar parte del inventario.
Un producto marcado como Materia Prima puede utilizarse como componente de una receta.
Si un producto también se vende individualmente, evita marcarlo como No para la venta.
Estas configuraciones son especialmente importantes para mantener organizado el catálogo y evitar que ingredientes internos aparezcan por error en la ventana de ventas.

Agregar ingredientes a una receta
¿Qué es / para qué sirve?
Agregar ingredientes a una receta permite definir qué productos o materias primas forman parte de la preparación y qué cantidad de cada uno se utiliza.
Esta configuración es importante porque determina cómo se compone la receta y cómo se descontarán los ingredientes del inventario cuando se venda el producto final.
Antes de agregar ingredientes
Los ingredientes deben estar creados previamente como productos dentro de TuVendor.
Si un ingrediente:
Solo se utiliza dentro de recetas, puedes configurarlo como Materia Prima.
No se vende directamente al cliente, también puedes marcarlo como No para la venta.
Paso a paso
Ve a Productos.
Busca la receta que deseas configurar.
Selecciona Editar.
Verifica que el tipo de producto sea Combo - Receta.
Ubica la sección donde se agregan los productos o ingredientes de la receta.
Busca y selecciona el ingrediente que deseas agregar.
Indica la cantidad que se utiliza en la preparación.
Selecciona la unidad de medida, si corresponde.
Repite el proceso para cada ingrediente.
Revisa toda la composición de la receta.
Guarda los cambios.
Ejemplo
Para una receta de Hamburguesa Clásica, puedes agregar:
Pan: 1 unidad.
Carne: 150 g.
Queso: 1 unidad.
Vegetales: 30 g.
Salsa: 20 g.
Estas cantidades representan lo que se utilizará para preparar una unidad del producto final.
¿Qué pasa al vender la receta?
Cuando se vende el producto, TuVendor utiliza las cantidades configuradas para descontar los ingredientes correspondientes.
Por ejemplo, si una receta utiliza 150 g de carne y se venden 2 hamburguesas, el sistema debe descontar 300 g de carne, según la configuración de la receta y sus unidades de medida.
Agregar o quitar ingredientes
Si necesitas modificar una receta existente, puedes:
Agregar nuevos ingredientes.
Cambiar la cantidad utilizada.
Modificar la unidad de medida disponible.
Eliminar ingredientes que ya no formen parte de la preparación.
Después de realizar cambios, revisa nuevamente la receta antes de guardar.
Recomendaciones
Registra las cantidades según la preparación real del producto.
Verifica que el ingrediente seleccionado sea el correcto.
Configura previamente las unidades de medida.
Evita agregar el mismo ingrediente dos veces por error.
Realiza una venta de prueba después de modificar una receta.
Revisa el inventario de los ingredientes para confirmar que el descuento se realice correctamente.
Notas y avisos
Cada ingrediente debe existir previamente como producto.
La cantidad configurada representa el consumo de ese ingrediente por cada unidad vendida de la receta.
Una cantidad incorrecta provocará diferencias en el inventario.
Si el ingrediente no se vende directamente, considera configurarlo como No para la venta.
Si es un insumo utilizado para elaborar otros productos, puede configurarse como Materia Prima.
Si cambias los ingredientes o cantidades, los cambios aplicarán a las operaciones futuras.

Costo de una receta
¿Qué es / para qué sirve?
El costo de una receta representa el valor de los ingredientes o materias primas utilizados para preparar una unidad del producto final.
Tener este costo correctamente configurado ayuda a evaluar la rentabilidad del producto, revisar precios de venta y mantener un mejor control sobre los costos de producción.
¿Cómo se calcula?
El costo de una receta depende de:
Los ingredientes que la componen.
La cantidad utilizada de cada ingrediente.
El costo de cada materia prima.
La unidad de medida configurada.
Las conversiones de unidades, cuando correspondan.
De forma general:
Costo de la receta = suma del costo de todos los ingredientes utilizados
Ejemplo
Supongamos que una hamburguesa utiliza:
Pan: B/. 0.50
Carne: B/. 1.80
Queso: B/. 0.40
Vegetales: B/. 0.30
Salsa: B/. 0.20
El costo total de la receta sería:
B/. 3.20
Ese valor sirve como referencia para analizar el precio de venta y la utilidad del producto.
¿Qué pasa si cambia el costo de un ingrediente?
Si cambia el costo de una materia prima, el costo total de la receta también puede cambiar.
Por ejemplo, si aumenta el costo de la carne, la receta de la hamburguesa será más costosa aunque el resto de los ingredientes se mantengan igual.
Por eso es importante mantener actualizados los costos de compra de las materias primas.
Relación entre costo y precio de venta
El costo de la receta y el precio de venta no son lo mismo.
Costo de receta: cuánto cuesta preparar el producto.
Precio de venta: cuánto paga el cliente.
Utilidad: diferencia entre el precio de venta y el costo, antes de considerar otros gastos.
Recetas con diferentes unidades de medida
Si compras un ingrediente en una unidad y lo consumes en otra, debes tener correctamente configuradas las equivalencias.
Por ejemplo:
Compras carne en kilogramos.
La receta consume gramos.
El sistema debe poder relacionar ambas unidades para calcular correctamente el costo correspondiente a la cantidad utilizada.
Recomendaciones
Mantén actualizados los costos de las materias primas.
Verifica que las cantidades de cada ingrediente sean correctas.
Revisa las unidades de medida y conversiones.
Actualiza el precio de venta si los costos cambian de forma importante.
Revisa periódicamente la rentabilidad de las recetas.
Utiliza los reportes de utilidades o rentabilidad para complementar el análisis.
Notas y avisos
Si un ingrediente tiene un costo incorrecto, el costo total de la receta también será incorrecto.
Las cantidades configuradas deben representar el consumo real de cada ingrediente.
Las conversiones entre unidades de medida deben estar correctamente configuradas.
El costo de una receta no representa necesariamente la ganancia final del negocio, ya que pueden existir otros gastos operativos.
Después de cambios importantes en costos, revisa también el precio de venta del producto final.

Extras

¿Qué son los extras?
¿Qué es / para qué sirve?
Los extras son opciones adicionales que pueden ofrecerse junto con un producto para que el cliente pueda personalizar su compra.
Pueden utilizarse en productos simples, combos o recetas y pueden representar acompañamientos, ingredientes adicionales, sabores, tamaños, complementos u otras opciones seleccionables.
Los extras se organizan dentro de un Conjunto de Extras.
Ejemplo
Puedes crear un conjunto llamado Acompañamientos con opciones como:
Papas.
Ensalada.
Yuca.
Arroz.
Luego puedes asociar ese conjunto a los productos donde quieras permitir esa selección.
¿Qué es un Conjunto de Extras?
Un Conjunto de Extras es un grupo de opciones relacionadas.
Por ejemplo:
Conjunto: Elige tu bebida
Extras:
Coca-Cola.
Sprite.
Fanta.
Agua.
Esto permite mantener organizadas las opciones y reutilizar el mismo conjunto en diferentes productos.
¿Qué puede tener un extra?
Dependiendo de su configuración, un extra puede tener:
Nombre.
Precio.
ITBMS.
Control de inventario.
Receta o componentes asociados.
Relación con uno o varios productos.
También puede configurarse con precio B/. 0.00 cuando la opción está incluida dentro del precio del producto principal.
Extras con precio
Un extra puede tener un costo adicional.
Ejemplo
Extras para hamburguesa:
Queso extra: B/. 0.75.
Bacon: B/. 1.50.
Aguacate: B/. 1.00.
Cuando el cliente selecciona una de estas opciones, el valor correspondiente se agrega a la venta.
Extras con precio 0
También puedes utilizar extras sin costo adicional.
Esto es útil cuando el cliente debe elegir entre varias opciones incluidas en el producto.
Ejemplo
Elige un acompañamiento:
Papas: B/. 0.00.
Ensalada: B/. 0.00.
Yuca: B/. 0.00.
El cliente puede seleccionar su acompañamiento sin modificar el precio del producto principal.
Límites de selección
Los conjuntos de extras pueden configurarse para controlar cuántas opciones debe o puede seleccionar el cliente.
Puedes definir:
Mínimo: cantidad mínima que debe seleccionar.
Máximo: cantidad máxima permitida.
Cantidad fija: número exacto de opciones que debe seleccionar.
Ejemplo
En un conjunto llamado Elige tus acompañamientos puedes establecer:
Mínimo: 1.
Máximo: 2.
Esto significa que el cliente debe seleccionar al menos una opción y puede elegir hasta dos.
Extras e inventario
Los extras también pueden afectar el inventario.
Por ejemplo, si el cliente agrega una soda como extra, esta puede configurarse para descontar la unidad correspondiente del inventario.
También pueden existir extras relacionados con materias primas o productos que comparten un mismo inventario.
Extras con receta
Un extra también puede tener su propia composición.
Por ejemplo, un extra llamado Salsa especial puede estar formado por diferentes ingredientes.
De esta forma, al seleccionar el extra, el sistema puede descontar del inventario los componentes configurados.
Diferencia entre un extra y un ingrediente
Un ingrediente forma parte de la composición habitual de una receta.
Un extra es una opción que el cliente puede seleccionar adicionalmente o como parte de una elección durante la venta.
Ejemplo
En una hamburguesa:
Queso incluido en la preparación → Ingrediente de la receta.
Queso adicional seleccionado por el cliente → Extra.
Notas y avisos
Los extras se organizan dentro de Conjuntos de Extras.
Un conjunto puede asociarse a uno o varios productos.
Un extra puede tener precio o configurarse con B/. 0.00.
Los límites de selección permiten controlar cuántas opciones puede elegir el cliente.
Los extras pueden utilizarse en productos simples, combos o recetas.
Si un extra afecta inventario o utiliza una receta, verifica cuidadosamente su configuración antes de comenzar a vender.

Crear y configurar extras
¿Qué es / para qué sirve?
Crear y configurar extras permite definir opciones adicionales que luego pueden asociarse a uno o varios productos.
Los extras se organizan dentro de un Conjunto de Extras, donde puedes establecer las opciones disponibles y controlar cuántas debe o puede seleccionar el cliente.
Paso a paso
Ve al menú principal y selecciona Extras.
Haz clic en Añadir.
Ingresa el nombre del Conjunto de Extras.
Define la cantidad de opciones que el cliente podrá seleccionar:
Mínimo.
Máximo.
O una cantidad fija, según corresponda.
Agrega cada extra que formará parte del conjunto.
Para cada extra, completa:
Nombre.
Precio.
ITBMS aplicable.
Agrega todas las opciones necesarias.
Revisa la configuración.
Haz clic en Guardar.
Ejemplo
Puedes crear un conjunto llamado:
Acompañamientos
Y agregar:
Papas — B/. 0.00
Ensalada — B/. 0.00
Yuca — B/. 0.00
Aros de cebolla — B/. 1.50
Luego puedes configurar, por ejemplo:
Mínimo: 1
Máximo: 2
Esto permite que el cliente seleccione al menos un acompañamiento y hasta un máximo de dos.
Configurar mínimo y máximo
El mínimo indica cuántas opciones debe seleccionar obligatoriamente el cliente.
El máximo indica cuántas opciones puede seleccionar como límite.
Ejemplo
Si configuras:
Mínimo: 1
Máximo: 3
El cliente deberá elegir al menos una opción y podrá seleccionar hasta tres.
Configurar una cantidad fija
Si deseas que el cliente seleccione una cantidad exacta de opciones, puedes utilizar una cantidad fija.
Ejemplo
Para un producto que incluye exactamente 2 acompañamientos, puedes configurar el conjunto para que el cliente deba seleccionar dos opciones.
Configurar el precio de cada extra
Cada opción puede tener un precio diferente.
Puedes utilizar:
Precio B/. 0.00 para opciones incluidas.
Un precio adicional cuando la selección aumenta el valor de la venta.
Ejemplo
Elige tu proteína:
Pollo — B/. 0.00
Carne — B/. 1.00
Salmón — B/. 3.00
Configurar el impuesto
Cada extra puede tener configurado el ITBMS que corresponda.
Verifica que el impuesto seleccionado sea correcto antes de guardar.
Después de crear el conjunto
Crear el conjunto no significa necesariamente que ya aparecerá en todos los productos.
Después debes utilizar la opción Gestionar Productos para asociar el conjunto de extras a los productos donde deseas utilizarlo.
Recomendaciones
Utiliza nombres claros para los conjuntos, como Acompañamientos, Bebidas, Salsas o Adicionales.
Evita mezclar opciones que no estén relacionadas dentro del mismo conjunto.
Define correctamente el mínimo y máximo para evitar selecciones incorrectas.
Utiliza precio B/. 0.00 cuando la opción esté incluida dentro del producto.
Verifica el ITBMS de cada extra.
Realiza una venta de prueba después de crear y asociar el conjunto.
Notas y avisos
Los extras se crean dentro de un Conjunto de Extras.
Cada conjunto puede tener varias opciones.
El mínimo y máximo controlan cuántos extras puede seleccionar el cliente.
Los extras pueden tener precios diferentes dentro del mismo conjunto.
Un extra puede configurarse con B/. 0.00 si no representa un costo adicional.
Después de crear el conjunto, debes asociarlo a los productos correspondientes para poder utilizarlo en la venta.

Asignar extras a un producto
¿Qué es / para qué sirve?
Asignar extras a un producto permite definir qué conjuntos de extras estarán disponibles al momento de vender ese producto.
De esta forma, puedes controlar qué opciones adicionales puede seleccionar el cliente para cada producto.
Paso a paso
Ve al menú Extras.
Busca el Conjunto de Extras que deseas utilizar.
Selecciona la opción Gestionar Productos.
Busca el producto que deseas relacionar.
Selecciona el producto.
Agrégalo al conjunto de extras.
Guarda los cambios.
Repite el proceso si deseas asociar el mismo conjunto a otros productos.
Ejemplo
Tienes un conjunto de extras llamado:
Acompañamientos
Con las opciones:
Papas.
Ensalada.
Yuca.
Puedes utilizar Gestionar Productos para asociarlo a productos como:
Hamburguesa Clásica.
Pollo a la plancha.
Filete de pescado.
De esta forma, al vender cualquiera de esos productos, el sistema podrá mostrar las opciones de acompañamiento configuradas.
Un mismo conjunto en varios productos
No necesitas crear nuevamente el mismo conjunto de extras para cada producto.
Por ejemplo, el conjunto Elige tu bebida puede asociarse a varios productos o combos.
Esto ayuda a mantener una configuración más ordenada y facilita los cambios posteriores.
Un producto puede tener varios conjuntos de extras
Dependiendo de la configuración utilizada, un producto puede necesitar diferentes grupos de selección.
Ejemplo
Una hamburguesa puede tener:
Conjunto 1: Elige acompañamiento
Papas.
Ensalada.
Yuca.
Conjunto 2: Adicionales
Queso extra.
Bacon.
Aguacate.
Conjunto 3: Elige bebida
Coca-Cola.
Sprite.
Agua.
Cada conjunto puede tener sus propias reglas de mínimo, máximo y precios.
¿Qué productos pueden tener extras?
Los extras pueden asociarse a diferentes tipos de productos, como:
Productos simples.
Combos.
Productos con receta.
La forma en que afectan el precio o inventario dependerá de la configuración de cada extra.
Recomendaciones
Crea primero el Conjunto de Extras antes de asociarlo a productos.
Utiliza Gestionar Productos para controlar exactamente dónde aparecerá cada conjunto.
Evita asociar extras que no correspondan al producto.
Si utilizas el mismo conjunto en varios productos, revisa que las reglas de selección funcionen correctamente en todos.
Después de realizar la asociación, haz una venta de prueba en el POS.
Notas y avisos
Crear un conjunto de extras no significa que se mostrará automáticamente en todos los productos.
El conjunto debe estar asociado al producto mediante Gestionar Productos.
Un mismo conjunto puede utilizarse en varios productos.
Si un extra no aparece durante la venta, verifica primero que el conjunto esté correctamente asociado al producto.
Revisa también los límites de selección, precios e impuestos configurados antes de comenzar a utilizarlo.

Configurar mínimo, máximo o cantidad fija
¿Qué es / para qué sirve?
La configuración de mínimo, máximo o cantidad fija permite controlar cuántas opciones debe o puede seleccionar el cliente dentro de un Conjunto de Extras.
Esto ayuda a definir reglas claras para acompañamientos, sabores, bebidas, proteínas, salsas u otras opciones adicionales.
Mínimo
El mínimo indica la cantidad mínima de extras que el cliente debe seleccionar.
Ejemplo
Si configuras:
Mínimo: 1
Máximo: 3
el cliente deberá elegir al menos 1 opción y podrá seleccionar hasta 3.
Máximo
El máximo indica la cantidad límite de opciones que el cliente puede seleccionar.
Ejemplo
Si configuras:
Mínimo: 0
Máximo: 2
el cliente puede no seleccionar ningún extra o elegir hasta un máximo de 2 opciones.
Cantidad fija
La cantidad fija se utiliza cuando el cliente debe seleccionar exactamente una cantidad determinada de opciones.
Ejemplo
Si un plato incluye exactamente 2 acompañamientos, puedes configurar el conjunto para que el cliente tenga que seleccionar 2 opciones.
Paso a paso
Ve a Extras.
Crea un nuevo conjunto o edita uno existente.
Ubica la configuración de cantidad de selección.
Define:
Mínimo.
Máximo.
O una cantidad fija, según corresponda.
Agrega las opciones que formarán parte del conjunto.
Guarda los cambios.
Realiza una prueba en el POS para verificar el comportamiento.
Ejemplos de uso
Elige un acompañamiento
Mínimo: 1
Máximo: 1
El cliente debe elegir exactamente una opción.
Elige hasta 3 salsas
Mínimo: 0
Máximo: 3
El cliente puede no elegir ninguna o seleccionar hasta tres.
Elige 2 acompañamientos
Cantidad fija: 2
El cliente debe seleccionar exactamente dos opciones.
¿Cuándo utilizar cada configuración?
Utiliza mínimo y máximo cuando quieras permitir un rango de selección.
Utiliza una cantidad fija cuando el cliente deba escoger exactamente una cantidad determinada.
Recomendaciones
Configura los límites según lo que realmente incluye el producto.
Evita establecer un mínimo mayor al número de opciones disponibles.
Revisa que el máximo tenga sentido para la operación y el precio del producto.
Si algunas opciones tienen costo adicional, verifica también sus precios.
Realiza una venta de prueba después de modificar los límites.
Notas y avisos
El mínimo define cuántas opciones son obligatorias.
El máximo define cuántas opciones puede seleccionar como límite.
La cantidad fija obliga al cliente a seleccionar exactamente el número establecido.
Estas reglas se configuran a nivel del Conjunto de Extras.
Una configuración incorrecta puede impedir completar la selección o permitir más opciones de las previstas.

Extras con precio y extras con precio 0
¿Qué es / para qué sirve?
Los extras pueden configurarse con un precio adicional o con precio B/. 0.00, dependiendo de cómo quieras manejar las opciones incluidas en un producto.
Esto permite utilizar los extras tanto para cobrar adicionales como para ofrecer acompañamientos, sabores o elecciones que ya están incluidas dentro del precio principal.
Extras con precio
Un extra con precio aumenta el total de la venta cuando el cliente lo selecciona.
Ejemplo
En una hamburguesa puedes ofrecer:
Queso extra — B/. 0.75
Bacon — B/. 1.50
Aguacate — B/. 1.00
Si el cliente selecciona alguno de estos extras, su precio se agrega al valor del producto principal.
Extras con precio 0
Un extra también puede configurarse con B/. 0.00 cuando forma parte de las opciones incluidas en el producto.
Esto es especialmente útil para:
Acompañamientos incluidos.
Selección de sabores.
Elección de salsas.
Opciones de guarnición.
Bebidas incluidas.
Personalizaciones que no generan un costo adicional.
Ejemplo
Un plato incluye un acompañamiento y el cliente puede elegir:
Papas — B/. 0.00
Arroz — B/. 0.00
Ensalada — B/. 0.00
La selección no modifica el precio del plato.
Combinar extras gratuitos y con precio
Dentro de un mismo conjunto puedes tener opciones incluidas y otras que generen un costo adicional.
Ejemplo
Elige tu acompañamiento
Papas — B/. 0.00
Ensalada — B/. 0.00
Yuca — B/. 0.00
Aros de cebolla — B/. 1.50
En este caso, el cliente puede elegir una opción incluida o pagar un adicional si selecciona los aros de cebolla.
Paso a paso
Ve a Extras.
Crea un nuevo conjunto o edita uno existente.
Agrega el extra que deseas configurar.
Ingresa su nombre.
Define el precio:
Coloca B/. 0.00 si está incluido.
Coloca el valor correspondiente si genera un costo adicional.
Configura el ITBMS, si corresponde.
Repite el proceso para las demás opciones.
Guarda los cambios.
Realiza una prueba en el POS.
Relación con los límites de selección
El precio del extra funciona junto con las reglas de mínimo, máximo o cantidad fija.
Por ejemplo, puedes configurar:
Elige 1 acompañamiento
Mínimo: 1
Máximo: 1
Opciones:
Papas — B/. 0.00
Ensalada — B/. 0.00
Aros de cebolla — B/. 1.50
Así el cliente debe seleccionar una opción, pero solo pagará un adicional si elige la opción que tiene precio.
Recomendaciones
Utiliza precio 0 cuando la opción ya esté incluida en el precio principal.
Configura un precio adicional únicamente cuando corresponda cobrar más al cliente.
Verifica el ITBMS de cada extra.
Combina correctamente los precios con los límites de selección.
Realiza una venta de prueba para confirmar que el total se calcule correctamente.
Notas y avisos
Un extra con precio B/. 0.00 puede seguir afectando el inventario si está configurado para hacerlo.
Precio 0 no significa que el extra no tenga importancia en la operación; puede representar una selección obligatoria o consumir inventario.
Dentro del mismo conjunto pueden existir extras gratuitos y extras con costo adicional.
Si el precio de un extra está incorrecto, afectará el total de las ventas futuras.

Cómo afectan los extras al inventario
¿Qué es / para qué sirve?
Los extras pueden afectar el inventario cuando están relacionados con un producto, materia prima o receta que debe descontarse al momento de la venta.
Esto permite que una selección adicional del cliente también tenga impacto en las existencias reales del negocio.
¿Cómo funciona?
Cuando un extra está configurado para consumir inventario, al seleccionarlo en una venta el sistema descuenta la cantidad correspondiente del producto o de los ingredientes relacionados.
Por ejemplo, si un cliente agrega una soda como extra, la unidad seleccionada puede descontarse del inventario de esa soda.
Si el extra utiliza una receta, entonces se descuentan los ingredientes configurados dentro de esa receta.
Ejemplo con un producto simple
Supongamos que tienes un extra llamado:
Soda adicional
Si el cliente selecciona 1 soda, el sistema debe descontar:
1 unidad de soda
del inventario correspondiente.
Ejemplo con una materia prima
También puedes manejar extras que consumen una materia prima.
Por ejemplo:
Extra de fresa
Si el extra utiliza 100 g de fresa, cada vez que se seleccione se descontarán esos 100 g del inventario de fresa, según la configuración de unidades de medida.
Extras con receta
Un extra puede tener su propia receta.
Por ejemplo, un extra llamado Salsa especial puede estar compuesto por:
Mayonesa.
Mostaza.
Especias.
Cuando se selecciona el extra, el sistema puede descontar del inventario las cantidades configuradas de cada ingrediente.
¿Qué pasa si el extra tiene precio 0?
Un extra con precio B/. 0.00 también puede afectar el inventario.
El hecho de que no tenga costo adicional para el cliente no significa que no consuma producto.
Ejemplo
Un plato incluye una bebida sin costo adicional.
Opciones:
Coca-Cola — B/. 0.00
Sprite — B/. 0.00
Agua — B/. 0.00
Aunque el precio sea 0, la bebida seleccionada debe descontarse del inventario si está configurada para hacerlo.
Relación con la cantidad seleccionada
Si el cliente puede seleccionar varias unidades de un mismo extra, el inventario se descontará de acuerdo con la cantidad elegida.
Ejemplo
Si un extra utiliza:
1 unidad de queso
y el cliente selecciona 2 unidades, el sistema deberá descontar:
2 unidades de queso
Recomendaciones
Verifica que el extra esté asociado al producto o materia prima correcta.
Configura correctamente la cantidad que debe descontarse.
Revisa las unidades de medida.
Si el extra tiene receta, valida todos sus ingredientes.
Realiza una venta de prueba para confirmar el descuento.
Revisa el Kardex o la disponibilidad del producto después de probar la configuración.
Notas y avisos
Un extra puede tener precio y afectar inventario al mismo tiempo.
Un extra con precio 0 también puede descontar inventario.
Si un extra tiene receta, el descuento puede realizarse sobre los ingredientes de esa receta.
Una cantidad mal configurada puede generar diferencias de inventario.
Si el inventario no se descuenta correctamente, revisa primero la relación del extra con el producto, la cantidad y la unidad de medida.

Cómo hacer que extras descuenten de un mismo producto
¿Qué es / para qué sirve?
Esta configuración permite que uno o varios extras descuenten inventario de un producto o ingrediente específico.
Es útil cuando el extra representa una cantidad adicional de una materia prima o cuando varias opciones deben consumir del mismo inventario base.
Paso a paso
Ve a Extras.
Busca el conjunto de extras correspondiente.
Edita el extra que deseas configurar.
Ubica el elemento u opción que quieres relacionar con inventario.
Selecciona Gestionar Receta.
Busca el ingrediente o producto que deseas que se descuente.
Selecciona el ingrediente.
Indica la cantidad que debe descontarse cada vez que se seleccione ese extra.
Guarda los cambios.
Realiza una venta de prueba para verificar que el inventario se descuente correctamente.
Ejemplo
Supongamos que tienes el producto de inventario:
Queso
Y dentro de un conjunto de extras tienes:
Queso adicional
Doble queso
Puedes configurar cada uno mediante Gestionar Receta:
Queso adicional → Queso → cantidad 1
Doble queso → Queso → cantidad 2
De esta manera, ambos extras descuentan del mismo producto Queso, pero en cantidades diferentes.
Otro ejemplo
Si tienes un extra llamado Fresa adicional, puedes editarlo y en Gestionar Receta seleccionar:
Ingrediente: Fresa
Cantidad: 50 g
Cada vez que se seleccione ese extra, se descontará la cantidad configurada del inventario de Fresa.
Recomendaciones
Verifica que el ingrediente esté creado previamente como producto.
Confirma que tenga control de inventario cuando corresponda.
Revisa cuidadosamente la cantidad que vas a descontar.
Verifica la unidad de medida del ingrediente.
Realiza una prueba después de guardar.
Consulta el Kardex o la disponibilidad para confirmar que el descuento se realizó sobre el producto correcto.
Notas y avisos
La relación entre el extra y el inventario se configura desde Editar Extra → Gestionar Receta.
Debes seleccionar el ingrediente que deseas descontar y definir la cantidad.
Varios extras pueden utilizar el mismo ingrediente como base.
Cada extra puede descontar una cantidad diferente del mismo producto.
Un extra con precio B/. 0.00 también puede descontar inventario si tiene una receta configurada.

Editar un conjunto de extras
¿Qué es / para qué sirve?
Editar un Conjunto de Extras permite modificar las opciones disponibles, sus precios, impuestos, límites de selección o productos asociados sin necesidad de crear un conjunto nuevo.
Esto es útil cuando necesitas actualizar acompañamientos, adicionales, sabores u otras opciones que ya están en uso.
Paso a paso
Ve a Extras.
Busca el Conjunto de Extras que deseas modificar.
Selecciona la opción Editar.
Realiza los cambios necesarios.
Puedes modificar:
Nombre del conjunto.
Mínimo de selección.
Máximo de selección.
Cantidad fija, si corresponde.
Nombre de los extras.
Precio de cada extra.
ITBMS aplicable.
Si necesitas modificar el inventario que descuenta un extra, entra al elemento correspondiente y utiliza Ver Receta.
Guarda los cambios.
Realiza una prueba en el POS para confirmar que la configuración se muestre correctamente.
Editar los elementos del conjunto
Dentro del conjunto puedes modificar cada opción de forma individual.
Por ejemplo, en un conjunto llamado Acompañamientos puedes cambiar:
Papas — B/. 0.00
Ensalada — B/. 0.00
Aros de cebolla — de B/. 1.00 a B/. 1.50
También puedes agregar nuevas opciones o retirar las que ya no deseas utilizar.
Modificar los límites de selección
Puedes cambiar las reglas del conjunto según la operación del negocio.
Ejemplo
Antes:
Mínimo: 1
Máximo: 1
Después:
Mínimo: 1
Máximo: 2
Con este cambio, el cliente podrá seleccionar hasta dos opciones.
Modificar el inventario de un extra
Si necesitas cambiar qué producto o ingrediente debe descontar un extra:
Edita el extra.
Ubica el elemento correspondiente.
Selecciona Gestionar Receta.
Modifica el ingrediente asociado o la cantidad.
Guarda los cambios.
Recomendaciones
Revisa bien el conjunto antes de guardar.
Si cambias precios, verifica también el ITBMS.
Si modificas mínimo o máximo, confirma que existan suficientes opciones disponibles.
Si cambias la receta de un extra, revisa la cantidad que descontará del inventario.
Realiza una venta de prueba después de cambios importantes.
Notas y avisos
Editar un conjunto afecta la forma en que se mostrará en operaciones futuras.
Los cambios de precio no necesariamente modifican ventas ya registradas.
Si un conjunto está asociado a varios productos, los cambios pueden reflejarse en todos ellos.
Antes de eliminar una opción, verifica si todavía se utiliza en productos activos.

Eliminar extras o quitar su asociación de un producto
¿Qué es / para qué sirve?
Esta opción permite dejar de utilizar un extra o un conjunto de extras cuando ya no corresponde a la operación del negocio.
Puedes hacerlo de dos formas:
Eliminar el extra o conjunto, cuando ya no se utilizará.
Quitar su asociación de un producto, cuando quieres conservar el extra para otros productos pero dejar de mostrarlo en uno específico.
Quitar la asociación de un producto
Si deseas conservar el conjunto de extras, pero ya no quieres que aparezca en determinado producto:
Ve a Extras.
Busca el Conjunto de Extras correspondiente.
Selecciona Gestionar Productos.
Busca el producto del que deseas retirar el conjunto.
Elimina o desmarca la asociación.
Guarda los cambios.
Realiza una prueba en el POS para confirmar que el conjunto ya no aparezca en ese producto.
Ejemplo
Tienes un conjunto llamado:
Acompañamientos
Está asociado a:
Hamburguesa Clásica.
Pollo a la plancha.
Filete de pescado.
Si ya no deseas utilizarlo en Hamburguesa Clásica, puedes quitar únicamente esa asociación.
El conjunto seguirá disponible para los demás productos.
Eliminar un extra del conjunto
Si deseas retirar solo una opción dentro de un conjunto:
Ve a Extras.
Busca el conjunto correspondiente.
Selecciona Editar.
Ubica el extra que deseas retirar.
Selecciona la opción para eliminarlo.
Guarda los cambios.
Ejemplo
En el conjunto Elige tu bebida tienes:
Coca-Cola.
Sprite.
Fanta.
Agua.
Si ya no ofrecerás Fanta, puedes eliminar únicamente esa opción sin eliminar todo el conjunto.
Eliminar un conjunto de extras
Si el conjunto completo ya no se utilizará:
Ve a Extras.
Busca el conjunto.
Verifica primero en qué productos está asociado.
Retira las asociaciones que ya no correspondan.
Utiliza la opción Eliminar, si está disponible.
Confirma la acción.
Antes de eliminar
Verifica:
Si el conjunto está asociado a otros productos.
Si alguno de sus extras tiene una receta configurada.
Si los extras descuentan inventario.
Si todavía existen productos activos que utilizan ese conjunto.
Recomendaciones
Si solo quieres dejar de utilizar un conjunto en un producto, quita la asociación en lugar de eliminarlo.
Evita eliminar conjuntos que todavía estén asociados a otros productos.
Antes de retirar un extra con receta, revisa su relación con el inventario.
Después de realizar cambios, prueba el producto en el POS.
Notas y avisos
Quitar la asociación de un producto no elimina el conjunto de extras.
Un mismo conjunto puede seguir utilizándose en otros productos.
Eliminar un elemento del conjunto lo retira de las selecciones futuras.
Antes de eliminar un conjunto completo, verifica todas sus asociaciones.
Los cambios realizados afectan las operaciones futuras y no necesariamente modifican ventas ya registradas.

Preguntas Frecuentes – Productos

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Preguntas Frecuentes – Productos
Productos y catálogo
¿Qué tipo de producto debo crear?
Depende de cómo se utilizará:
Simple: producto individual.
Receta: producto compuesto por ingredientes o materias primas.
Variable: producto con diferentes opciones como talla, color o presentación.
Combo: varios productos vendidos juntos.
¿Puedo editar un producto después de crearlo?
Sí. Ve a Productos → Lista de productos, busca el producto y selecciona Editar.
¿Qué hago si un producto ya no se vende?
Puedes desactivarlo en lugar de eliminarlo. Así conservas su información e historial.
¿Por qué un producto no aparece en el POS?
Verifica:
Que esté activo.
Que no esté marcado como No para la venta.
Que tenga la configuración correcta.
Que no haya filtros o restricciones aplicadas.
¿Puedo duplicar un producto?
Sí. Desde Productos → Lista de productos → Acciones → Duplicar puedes crear uno nuevo tomando otro como base.
¿Qué debo revisar al duplicar un producto?
Verifica especialmente:
Nombre.
Código o SKU.
Precio.
Costo.
Impuestos.
Categoría.
Inventario.
Recetas o configuraciones especiales.
Categorías, marcas e imágenes
¿Para qué sirven las categorías?
Permiten organizar los productos por tipo o familia y facilitan su búsqueda y análisis.
¿Para qué sirven las marcas?
Permiten identificar el fabricante o línea comercial del producto.
¿Puedo cambiar la categoría o marca de un producto?
Sí. Edita el producto y selecciona la nueva categoría o marca.
¿Es obligatorio agregar una imagen?
No. El producto puede funcionar sin imagen, pero agregarla mejora su identificación en el POS o catálogo digital.
¿Por qué la imagen no aparece?
Verifica que:
La imagen se haya guardado correctamente.
El producto tenga la imagen asignada.
La vista que estás utilizando soporte imágenes.
Precios y costos
¿Cuál es la diferencia entre costo y precio de venta?
Costo: cuánto cuesta adquirir o producir el producto.
Precio de venta: cuánto paga el cliente.
¿Qué pasa si el costo cambia?
El margen y la utilidad del producto también pueden cambiar, aunque mantengas el mismo precio de venta.
¿Qué significa precio con impuesto incluido?
Significa que el precio ya contiene el impuesto correspondiente.
¿Qué significa precio sin impuesto incluido?
Significa que el sistema debe calcular y agregar el impuesto al precio base.
¿Puedo cambiar el precio después de crear el producto?
Sí. Edita el producto y actualiza el precio.
¿Cambiar el precio afecta ventas anteriores?
No necesariamente. Los cambios se aplican a las operaciones futuras.
¿Puedo tener precios diferentes por sucursal?
Sí. Se pueden manejar mediante grupos de precios y asociarlos a las sucursales correspondientes.
¿Qué debo revisar si una sucursal muestra un precio incorrecto?
Verifica:
Grupo de precio.
Sucursal.
Usuario.
Precio configurado para ese grupo.
Impuestos
¿Cómo configuro el impuesto de un producto?
Edita el producto y selecciona el impuesto correspondiente.
¿Qué pasa si un producto es exento?
Debe configurarse correctamente como producto sin impuesto o exento.
¿Por qué el total cobrado es diferente al precio configurado?
Revisa si el precio está configurado con impuesto incluido o sin impuesto incluido.
¿Puedo cambiar el impuesto de un producto?
Sí, pero el cambio afectará las ventas futuras.
Recetas
¿Qué es una receta?
Es un producto final compuesto por ingredientes o materias primas.
¿Qué debo hacer antes de crear una receta?
Debes crear primero los ingredientes como productos.
¿Cómo debo configurar los ingredientes que no se venden por separado?
Puedes marcarlos como:
Materia Prima.
No para la venta.
¿Qué significa “No para la venta”?
El producto seguirá existiendo en inventario, pero no aparecerá disponible para vender directamente.
¿Qué significa “Materia Prima”?
Indica que el producto funciona como ingrediente o insumo para otros productos.
¿Qué tipo de producto debo seleccionar para una receta?
Selecciona Combo - Receta.
¿Cómo agrego ingredientes a una receta?
Edita la receta y agrega cada ingrediente con su cantidad correspondiente.
¿Qué pasa cuando vendo una receta?
El sistema descuenta del inventario los ingredientes configurados según sus cantidades.
¿Qué pasa si una cantidad está mal configurada?
El inventario se descontará incorrectamente.
¿Cómo se calcula el costo de una receta?
Depende del costo de los ingredientes y de las cantidades utilizadas.
¿Qué pasa si cambia el costo de un ingrediente?
El costo total de la receta puede cambiar.
Recetas y unidades de medida
¿Puedo comprar un producto en una unidad y usarlo en otra?
Sí, siempre que las unidades de medida y conversiones estén correctamente configuradas.
¿Qué pasa si compro en kilogramos y la receta usa gramos?
Debes tener configurada correctamente la equivalencia entre ambas unidades.
¿Qué debo revisar si el consumo de una receta no coincide?
Verifica:
Cantidades.
Unidades de medida.
Conversiones.
Ingredientes.
Kardex.
Combos
¿Cuál es la diferencia entre un combo y una receta?
Una receta define de qué está hecho un producto.
Un combo agrupa varios productos para venderlos juntos.
¿Puede un producto con receta formar parte de un combo?
Sí.
¿Un combo puede tener productos que también se venden por separado?
Sí.
Extras
¿Qué es un extra?
Es una opción adicional que el cliente puede seleccionar al comprar un producto.
¿Un producto simple puede tener extras?
Sí. Los extras no son exclusivos de recetas o combos.
¿Qué es un Conjunto de Extras?
Es un grupo de opciones relacionadas, como:
Elige tu acompañamiento
Papas.
Ensalada.
Yuca.
¿Cómo creo un conjunto de extras?
Ve a Extras → Añadir, define el nombre, los límites de selección y agrega cada opción.
¿Cómo asigno extras a un producto?
Desde el conjunto de extras utiliza Gestionar Productos y selecciona los productos correspondientes.
¿Puedo usar el mismo conjunto en varios productos?
Sí.
¿Puedo tener varios conjuntos en un mismo producto?
Sí.
¿Qué significa mínimo en un conjunto de extras?
Es la cantidad mínima de opciones que el cliente debe seleccionar.
¿Qué significa máximo?
Es la cantidad máxima que puede seleccionar.
¿Puedo obligar al cliente a elegir una cantidad exacta?
Sí, utilizando una cantidad fija.
¿Un extra puede tener precio 0?
Sí. Esto es útil para acompañamientos o selecciones incluidas en el precio.
¿Puedo mezclar extras gratuitos y con precio?
Sí. Dentro del mismo conjunto puedes tener opciones con precio 0 y otras con costo adicional.
¿Un extra con precio 0 puede descontar inventario?
Sí.
¿Cómo hago que un extra descuente inventario?
Edita el extra y utiliza Gestionar Receta para seleccionar el ingrediente que debe descontar y la cantidad correspondiente.
¿Varios extras pueden descontar del mismo producto?
Sí. Cada uno puede utilizar el mismo ingrediente o producto base y descontar cantidades diferentes.
¿Un extra puede tener receta?
Sí. Puede tener uno o varios ingredientes asociados.
¿Qué hago si un extra no aparece al vender?
Verifica:
Que el conjunto esté creado.
Que esté asociado al producto.
Que los límites de selección estén correctos.
Que el producto esté correctamente configurado.
¿Cómo elimino un extra?
Edita el conjunto y elimina el elemento correspondiente.
¿Cómo quito extras de un solo producto sin borrarlos?
Utiliza Gestionar Productos y elimina únicamente la asociación con ese producto.
Inventario
¿Qué pasa si un producto no tiene control de inventario?
Sus ventas no afectarán las existencias de la misma forma que un producto inventariable.
¿Puedo tener inventario por sucursal?
Sí, según la configuración del producto y las sucursales.
¿Qué hago si el inventario no coincide?
Revisa:
Kardex.
Compras.
Ventas.
Transferencias.
Ajustes.
Recetas y extras.
¿Qué hago si una receta o extra descuenta una cantidad incorrecta?
Revisa la cantidad, unidad de medida y producto asociado.
Preguntas generales
¿Por qué un producto no aparece al buscarlo?
Verifica:
La búsqueda.
Los filtros.
El estado activo/inactivo.
Que no esté oculto por alguna configuración.
¿Qué hago antes de crear un producto nuevo?
Búscalo primero para evitar duplicados.
¿Qué pasa si configuro mal un producto?
Puede afectar precios, impuestos, inventario, recetas, extras y reportes.
¿Qué debo hacer después de crear una receta, combo o extra?
Realiza una venta de prueba y verifica:
Precio.
Impuestos.
Inventario.
Extras.
Cantidades.
Comportamiento en el POS.
¿Cuándo debo contactar a Soporte TuVendor?
Si después de revisar la configuración el producto sigue mostrando precios, inventario, impuestos o extras incorrectos, comunícate con Soporte TuVendor indicando el producto y la operación realizada.

Cómo crear una subcategoría
¿Qué es / para qué sirve?
Una subcategoría permite organizar los productos dentro de una categoría principal de una forma más específica.
Esto facilita la búsqueda, organización y clasificación del catálogo.
Ejemplo
Puedes tener una categoría principal:
Bebidas
Y dentro de ella crear subcategorías como:
Gaseosas
Jugos
Agua
Cafés
De esta manera, los productos quedan mejor organizados.
Paso a paso
Ve al módulo de Productos.
Ingresa a la sección de Categorías.
Selecciona la opción para Agregar nueva categoría.
Escribe el nombre de la subcategoría.
Ubica la opción de Categoría padre o categoría principal.
Selecciona la categoría a la que deseas asociarla.
Guarda los cambios.
Ejemplo práctico
Si deseas crear:
Categoría principal: Postres
Subcategoría: Helados
Debes crear Helados y seleccionar Postres como su categoría principal.
La estructura quedará:
Postres → Helados
¿Cómo asignar productos a la subcategoría?
Una vez creada:
Ve a Productos.
Busca el producto que deseas modificar.
Selecciona Editar.
Ubica el campo de Categoría.
Selecciona la subcategoría correspondiente.
Guarda los cambios.
¿Para qué puede utilizarse?
Las subcategorías ayudan a:
Organizar mejor el catálogo.
Facilitar la búsqueda de productos.
Separar productos similares.
Mantener una estructura más ordenada.
Facilitar la navegación dentro del menú o catálogo.
Recomendaciones
Utiliza nombres cortos y fáciles de identificar.
Evita crear subcategorías duplicadas.
Define primero las categorías principales.
Mantén una estructura sencilla para evitar demasiados niveles.
Asigna cada producto a la categoría o subcategoría correcta.
Notas y avisos
Una subcategoría depende de una categoría principal.
Si no seleccionas una categoría padre, el registro puede quedar como una categoría principal.
Después de crear la subcategoría, debes asignar los productos correspondientes.
Una buena organización facilita la administración del catálogo.