Productos con y sin control de inventario

¿Qué es / para qué sirve?
Al crear un producto simple decides si el sistema controla su inventario o
no, con la casilla ¿Administrar Stock?. La elección cambia cómo se comporta el
producto al venderlo.
Producto CON control de inventario
Marca ¿Administrar Stock?.
El sistema lleva la cuenta de existencias: suma al comprar/ajustar y resta
al vender.
Puedes fijar un Stock de Alerta para avisos de bajo inventario.
Aparece en los reportes de stock y su valor en el inventario.
Úsalo para: productos físicos contables (bebidas embotelladas, productos
empacados, mercancía).
Producto SIN control de inventario
Deja ¿Administrar Stock? desmarcado.
El producto se puede vender siempre, sin descontar existencias.
No aparece con cantidad en los reportes de stock.
Úsalo para: servicios y preparados donde no quieres contar unidades (ej. un
"jugo natural", un "servicio de domicilio"), o cuando el control lo llevas por los
ingredientes mediante un combo (ver
Productos combo / recetas).
Paso a paso
Crea o edita el producto (ver Crear un producto).
Marca o desmarca ¿Administrar Stock? según el caso.
Si lo activas, define el Stock de Alerta (opcional) y carga el
stock de apertura.
Guarda.
[CAPTURA: campo "¿Administrar Stock?" y el Stock de Alerta en el formulario de producto]
Notas y avisos
Un producto sin control de stock nunca se queda "sin existencias": se
vende aunque no tengas inventario cargado.
Si un producto debería descontar inventario y no lo hace, revisa que tenga
¿Administrar Stock? activado.