Crear modificadores (extras)

¿Qué es / para qué sirve?
Los modificadores (extras) son las opciones que el cajero o salonero agrega a
un producto al tomar el pedido: "queso adicional", "sin cebolla", "salsa extra".
Se organizan en conjuntos de modificadores (ej. el conjunto "Salsas") que
luego se asocian a los productos.
Crear un conjunto de modificadores
Ve a Productos → Modificadores → Agregar.
Completa:
Conjunto de Extras (obligatorio): nombre del conjunto (ej. "Ingredientes
Extra").
Gestionar Stock (casilla, si está habilitado): para llevar inventario de
los extras.
Define cuántos extras se pueden elegir de la lista:
Modo rango: Min y Max (ej. mínimo 0, máximo 3).
Modo cantidad fija: usa Cambiar para alternar a "Igual" e indicar una
cantidad exacta.
Agrega cada extra en la tabla, con:
Nombre del extra (ej. "Queso").
Mostrar precio: si se muestra su precio en la pantalla del POS.
Precio del extra.
ITBMS: el impuesto que aplica (o "Ninguno").
(Opcional) Receta: define los componentes del extra si se prepara.
Usa + para agregar más filas y − para quitarlas.
Guarda.
[CAPTURA: cuadro "Añadir Extra" con el conjunto, el rango Min/Max y la tabla de extras (nombre, precio, ITBMS)]
Editar un conjunto
Al editar, cada extra muestra además la casilla Activo (desmárcala para
deshabilitar un extra sin borrarlo) y el botón Ver receta. El botón
No Aplicar quita la restricción de cantidad.
Asociar el conjunto a productos
En el listado de modificadores, cada conjunto tiene el botón Administrar
productos: ábrelo y selecciona a qué productos se aplica ese conjunto de
extras. Así esos extras aparecen al tomar el pedido de esos productos. La columna
Productos del listado muestra a cuántos está asociado.
Notas y avisos
El Min/Max controla cuántos extras puede (o debe) elegir el cliente; el
POS no deja confirmar hasta cumplir la regla.
Estos extras son los que el cajero/salonero ve al
agregar productos.
La asociación a productos se hace desde el conjunto (botón "Administrar
productos"), no desde la ficha del producto.