Qué puede hacer el salonero (permisos)

¿Qué es / para qué sirve?
Lo que el salonero ve y puede hacer depende de sus permisos. El sistema
trae un rol "salonero" preconfigurado, pero todo se controla con el
nomenclador de permisos: el administrador puede agregar o quitar permisos
según lo necesite cada negocio. Por eso, algunas opciones de este manual pueden
aparecer o no en tu pantalla.
Lo típico del rol salonero
Acción
Por defecto
Seleccionar una caja abierta
✅ Sí (requisito para operar)
Abrir la caja
❌ No
Cerrar la caja (arqueo)
❌ No
Ver el plano de mesas
✅ Sí
Tomar pedidos y enviar a cocina
✅ Sí
Cobrar la cuenta
✅ Sí
Es decir, por defecto el salonero toma pedidos y cobra, pero no abre ni
cierra la caja: debe seleccionar una caja ya abierta para operar.
Si no ves el botón de cobrar
El administrador puede activar el permiso "Ocultar botón de pago"
(
hide_button_pay) para que un salonero solo tome pedidos y el cajero
cobre. Si ese permiso está activo, no verás CHECKOUT MULTI PAGO.
Notas y avisos
El permiso para cerrar la caja es 
close_cash_register; para ver la
caja, 
view_cash_register. El administrador los activa/quita en Roles.
Si esperas un botón y no aparece, casi siempre es un tema de permisos:
consúltalo con tu administrador.