Marcar platos como servidos
¿Qué es / para qué sirve?
Permite llevar el control de qué platos ya entregaste al cliente. Un plato pasa por estos estados:
- Recibido — la cocina recibió la comanda.
ElaboradoTerminado — la cocina terminó el plato (el cocinero lo marca con elcocinero)botón Elaborado).ServidoEntregado — tú lo entregaste en la mesa (lo marcastú)con Marcar como Servido).
Paso a paso
- Abre el detalle del pedido de la mesa.
- Cuando la cocina marque
unel platocomo(estadoElaboradoTerminado), lo verás listo para entregar. - Lleva el plato a la mesa y presiona Marcar como Servido en esa
línea.línea (pasa a estado Entregado).
[CAPTURA: línea de pedido con el botón "Marcar como Servido"]
Cuando todos los platos están servidos,entregados, el pedido queda completo (resta cobrarlo).
Notas y avisos
- La cocina marca Elaborado
lo(estadomarcaTerminado);latúcocina;marcas Servidolo(estadomarcas tú al entregar.Entregado). Así todos ven en qué punto va cada plato.- Marcar servido no cobra la cuenta; el cobro es un paso aparte.
PENDIENTE DE VERIFICAR: desde qué pantalla exacta (detalle de pedido / lista de órdenes) aparece el botón "Marcar como Servido" para el salonero en tu instalación.