Marcar platos como servidos

¿Qué es / para qué sirve?

Permite llevar el control de qué platos ya entregaste al cliente. Un plato pasa por estos estados:

1. Recibido — la cocina recibió la comanda.
2. Elaborado — la cocina terminó el plato (lo marca el cocinero).
3. Servido — tú lo entregaste en la mesa (lo marcas tú).

Paso a paso

1. Abre el detalle del pedido de la mesa.
2. Cuando la cocina marque un plato como Elaborado, lo verás listo para entregar.
3. Lleva el plato a la mesa y presiona Marcar como Servido en esa línea.

[CAPTURA: línea de pedido con el botón "Marcar como Servido"]

Cuando todos los platos están servidos, el pedido queda completo (resta cobrarlo).

Notas y avisos

• Elaborado lo marca la cocina; Servido lo marcas tú al entregar. Así todos ven en qué punto va cada plato.
• Marcar servido no cobra la cuenta; el cobro es un paso aparte.

PENDIENTE DE VERIFICAR: desde qué pantalla exacta (detalle de pedido / lista de órdenes) aparece el botón "Marcar como Servido" para el salonero en tu instalación.