Venta rápida (cobro directo)
Manual del Cajero
Vender
¿Qué es / para qué sirve?
La venta rápida es el flujo de comida rápida o mostrador: el cliente pide, paga y el ciclo se cierra de una vez, sin abrir una mesa. El cobro va primero; la comida pasa a prepararse después según cómo esté configurada tu sucursal. Es ...