Productos combo / recetas

¿Qué es / para qué sirve?

Un producto combo es un producto que se arma con otros productos. Se vende como uno solo (ej. "Combo Almuerzo" = arroz + pollo + bebida), pero por dentro está compuesto por sus componentes. En este sistema, lo que se llama "receta" corresponde a este tipo de producto: al vender el combo, se consume el inventario de los productos que lo forman.

Crear un combo

1. Ve a Productos → Agregar.
2. Completa la información básica (nombre, unidad, categoría).
3. En Tipo Producto, elige Combo.
4. En la sección del combo:
   • Busca cada producto componente por nombre/SKU y agrégalo.
   • Indica la Cantidad de cada componente.
   • El sistema muestra el costo de cada línea y el Importe Total Neto (la suma de los costos).
5. Define el precio de venta del combo con el Margen (%) o el Precio de Venta.
6. Guarda.

[CAPTURA: formulario de producto Combo con los componentes, cantidades y el Importe Total Neto]

Cómo afecta el inventario

• El combo en sí normalmente no maneja su propio stock: el control se lleva por sus componentes.
• Al vender un combo, el sistema descuenta el inventario de cada componente según las cantidades de la receta.
• Por eso, los componentes sí deben tener ¿Administrar Stock? activado si quieres que se descuenten (ver Productos con y sin control de inventario).

Consultar combos / recetas

Existe el reporte Combos y Recetas que lista los productos combinados con su detalle (Manual de Reportes).

Notas y avisos

• El tipo Combo no se puede cambiar después de crear el producto: defínelo bien desde el inicio.
• Mantén actualizados los costos de los componentes: el costo del combo se calcula sumándolos.

PENDIENTE DE VERIFICAR: si el descuento de inventario de los componentes al vender un combo está activo por defecto o depende de la configuración del producto.