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Se han encontrado 27 resultados en total

Combos que no descontaron ingredientes

Manual de Restaurante (Administración) Producción

¿Qué es / para qué sirve? Cuando se vende un combo, el sistema descuenta del inventario los productos que lo componen (por ejemplo, las papas, la salchicha y la salsa de una salchipapa). Este reporte informativo lista las ventas de combos que quedaron guardada...

reportes
inventario
combos
recetas
revisión
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edd3ebb86c71a1cb
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userdoc

Productos que salen sin entrar

Manual de Restaurante (Administración) Producción

¿Qué es / para qué sirve? Es un reporte informativo para ordenar el inventario. Lista los productos que se venden o se consumen y cuya entrada no está registrada (compra, producción o traslado), o es menor que lo que salió. Si la entrada no se registra, la exi...

reportes
inventario
negativo
receta
alerta
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51074f64e1a53778
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userdoc

Catálogo de Códigos - Escanear desde el papel al contar o trasladar

Manual de Compras e Inventario Inventario

¿Qué es / para qué sirve? El Catálogo de Códigos es una hoja que puedes imprimir con el nombre y el código de barras de cada producto, ordenada por categoría. Sirve para llevarla en la mano y escanear desde el papel. Así, al tomar inventario o al hacer un tras...

inventario
codigos de barra
traslados
conteo
impresion
pdf
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origen
userdoc

Contar el inventario en paquetes, cajas o bultos

Manual de Compras e Inventario Inventario

¿Qué es / para qué sirve? Hay productos que se guardan por unidad pero se cuentan de otra forma. Las bolsas plásticas se guardan una por una, pero en la bodega se cuentan paquetes de 1.000. Antes había que hacer la multiplicación a mano y escribir el resultado...

inventario
conteo
unidades
paquetes
ajuste de stock
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da9b594dd91e0bb5
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userdoc

Contar inventario con pistola de código de barras

Manual de Compras e Inventario Inventario

¿Qué es / para qué sirve? En la Toma de inventario se puede usar una pistola lectora de código de barras (USB o Bluetooth) para no buscar los productos a mano: se lee el código y el sistema abre ese producto. Sirve con el código de la etiqueta del producto o c...

inventario
conteo
pistola
codigo de barras
escaner
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1e9ad0eb1483b652
origen
userdoc

Recibir órdenes de la planta solo con su factura

Manual de Compras e Inventario Órdenes a la planta

¿Qué es / para qué sirve? Cuando una sucursal le pide productos a la planta, la orden no debería darse por recibida (y sumar el inventario de la sucursal) hasta que la planta haya emitido su factura. Con la opción Requerir factura de planta para recibir OC enc...

compras
planta
recepcion
inventario
factura
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origen
userdoc

Cuando el inventario no cuadra

Manual de Compras e Inventario Inventario

¿Qué es / para qué sirve? Esta guía explica por qué el sistema puede mostrar existencias que no coinciden con lo que hay en el almacén, cómo saber de cuál de los dos casos se trata, y qué hacer en cada uno. Antes de nada hay que entender algo: el sistema lleva...

inventario
kardex
existencias
descuadre
recetas
unidades
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a7c9da261eb7591a
origen
userdoc

Ajustar una Orden de Compra ya recibida

Manual de Compras e Inventario Órdenes de Compra

¿Qué es / para qué sirve? A veces una Orden de Compra se captura con un error (la unidad equivocada, la cantidad equivocada, un producto de más) y esto se descubre después de que ya no se puede editar por la pantalla normal de "Editar". Esto pasa en dos moment...

compras
inventario
produccion
unidades-de-medida
orden-de-compra
permisos
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userdoc

Productos combo / recetas

Manual de Productos Catálogo

¿Qué es / para qué sirve? Un producto combo es un producto que se arma con otros productos. Se vende como uno solo (ej. "Combo Almuerzo" = arroz + pollo + bebida), pero por dentro está compuesto por sus componentes. En este sistema, lo que se llama "receta" co...

productos
combo
recetas
inventario
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userdoc