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Colores y Sonidos del KDS de Cocina
¿Qué es / para qué sirve? La pantalla de cocina (KDS) avisa con colores y sonidos cuánto tiempo lleva cada comanda, según los tiempos configurados por el negocio (por ejemplo: alerta a los 20 minutos, tarde a los 25). Así el cocinero no necesita estar mirando ...
Enviar el pedido a cocina (rondas)
¿Qué es / para qué sirve? Una vez que agregaste lo que pidió el cliente en una mesa, lo envías a la cocina para que lo preparen. Esto se hace con el botón TOMAR PEDIDO. La cuenta de la mesa queda abierta, así que puedes repetir este paso cada vez que el client...
Cuántos pedidos muestra la pantalla de cocina
¿Qué es / para qué sirve? La pantalla de cocina ya no baja todos los pedidos de golpe. Ahora muestra los pedidos de las últimas horas, en páginas: los primeros aparecen de una vez y los demás llegan cuando el cocinero desliza hacia abajo. Se hizo por una razón...
Ajustar cuántos pedidos carga la pantalla de cocina
¿Qué es / para qué sirve? Dos ajustes controlan cuánto trabajo le pide al servidor cada pantalla de cocina cada vez que se actualiza. Vienen con valores que sirven para la mayoría de los negocios; se tocan solo cuando un restaurante concreto los necesita. Paso...
Ver los pedidos de todas las sucursales en la pantalla de cocina
¿Qué es / para qué sirve? Hay negocios donde varias sucursales —por ejemplo restaurante, snacks, canchas y bar— comparten una misma cocina: la misma impresora recibe las comandas de todas. En esos casos, obligar al cocinero a elegir una sucursal hace que solo ...
Marcar platos como elaborados
¿Qué es / para qué sirve? Cuando la cocina termina un plato, lo marca como Elaborado. Eso avisa al salón que el plato está listo para servir. Puedes marcar un plato, o toda la comanda de una vez. Marcar un plato En la tarjeta del pedido, ubica el producto term...
Ver notas y ficha técnica del plato
¿Qué es / para qué sirve? En la pantalla de cocina puedes ver las indicaciones que el salón envió con cada plato (por ejemplo "sin sal", "término medio") y, si tu rol lo permite, la ficha técnica del producto (su receta/preparación). Notas de preparación Las n...
Entender la pantalla de cocina
¿Qué es / para qué sirve? La pantalla de cocina (KDS) muestra las comandas que llegan del salón en tiempo real, para que la cocina sepa qué preparar y en qué orden. Cada pedido aparece como una tarjeta con sus productos. Cómo se ve Cada tarjeta muestra: fecha/...
Platos que se vuelven a pedir en la misma cuenta
¿Qué es / para qué sirve? A veces un cliente vuelve a pedir un plato que ya estaba en su cuenta, y el salonero lo agrega con el botón + de esa línea. Para ese caso, la pantalla de cocina puede mostrar cada nuevo pedido aparte, en lugar de sumar la cantidad en ...
Nombre del cliente en la comanda y en la pantalla de cocina
¿Qué es / para qué sirve? Con esta opción, el nombre del cliente viaja a la cocina. Sale en la comanda impresa de cualquier impresora de comandas o de pedidos (cocina, barra, etc.) y en la pantalla de cocina. Así la cocina y quien despacha saben para quién es ...