Ver notas y ficha técnica del plato

¿Qué es / para qué sirve?

En la pantalla de cocina puedes ver las indicaciones que el salón envió con cada plato (por ejemplo "sin sal", "término medio") y, si tu rol lo permite, la ficha técnica del producto (su receta/preparación).

Notas de preparación

• Las notas del producto aparecen junto a cada plato en la tarjeta.
• La nota general del pedido (Nota de Venta) aparece en el detalle del pedido.

Léelas antes de preparar: son las instrucciones del cliente.

[CAPTURA: tarjeta de cocina mostrando un plato con su nota de preparación]

Ficha técnica del producto

Si tienes el permiso ver ficha técnica en cocina, el nombre del producto será un enlace que abre su ficha (ingredientes/preparación). Si no tienes ese permiso, verás solo el nombre del plato.

[CAPTURA: enlace a la ficha técnica del producto en el detalle de cocina]

Extras y combos

Bajo cada plato, la tarjeta lista los Items Extras (modificadores) y, si está habilitado, los Items Combo que lo componen, para que prepares exactamente lo pedido.

Notas y avisos

• Ver la ficha técnica depende de un permiso y de la configuración de cocina; si no aparece, consúltalo con tu administrador.

PENDIENTE DE VERIFICAR: la ficha técnica se muestra solo si el ajuste de cocina ("tipo de vista de ficha") está configurado para mostrarla.