Comparativo de ventas y gastos por sucursal

¿Qué es / para qué sirve?

Es el cuadro comparativo Ventas - Gastos que antes se llenaba a mano en Excel, ahora calculado por el sistema. Para cada sucursal y cada día del mes muestra:

• Ventas: lo que vendió la sucursal ese día.
• Gastos: lo que la sucursal le pidió a la planta ese día (órdenes de compra a la planta).
• Diferencia: ventas menos gastos.

Al final trae el total del período por sucursal y el % de gasto (gastos sobre ventas).

Paso a paso

1. Entra a Producción → Reportes → Comparativo Ventas - Gastos.
2. Elige las fechas Desde y Hasta, o usa un atajo: Este mes, Mes anterior, Últimos 7 días o Últimos 30 días.
3. Elige las Sucursales que quieres ver (vienen todas, menos la planta). Las columnas salen ordenadas por el nombre de la sucursal.
4. En Gastos elige qué compras cuentan:
   • Solo la planta (viene así): lo que cada sucursal le pidió a la planta, como el cuadro manual.
   • Todos los proveedores: todas las compras de la sucursal, a la planta y a los demás.
5. Pulsa Ver.
6. Para sacarlo:
   • Imprimir: abre la hoja lista para imprimir en carta apaisada.
   • Descargar PDF: el mismo cuadro en PDF, carta apaisada.
   • Excel: el cuadro con el mismo formato, para seguir trabajándolo.

[CAPTURA: reporte Comparativo Ventas - Gastos con las sucursales en rojo y amarillo] [CAPTURA: PDF del cuadro en hoja carta apaisada]

Notas y avisos

• Las sucursales cierran la caja pasada la medianoche. Por eso lo vendido antes de las 05:00 cuenta para el día anterior, igual que el turno de caja. Esa hora se puede cambiar en Cierre del día.
• Las ventas son las facturas finalizadas en el sistema. Si una sucursal reporta otro monto por chat, la diferencia viene de lo reportado, no del sistema.
• Los gastos cuentan las órdenes con fecha de ese día, estén pendientes, enviadas o recibidas. Si un día hay dos órdenes, se suman.
• Con Solo la planta, las compras a otros proveedores no entran. Con Todos los proveedores sí, y el título del cuadro lo indica.
• Si dejas marcadas todas las sucursales, no salen las que no tuvieron ventas ni pedidos en esas fechas. Si eliges una a mano, sale aunque esté vacía.
• Se pueden consultar hasta 93 días a la vez. Un mes entra en una sola hoja; un rango más largo sale en varias hojas, con el encabezado repetido.
• El reporte solo consulta: no cambia ventas, órdenes ni inventario.