Cómo cerrar una mesa

¿Qué es / para qué sirve?

Cerrar una mesa significa finalizar correctamente la operación asociada a esa mesa una vez que el cliente haya terminado su consumo y el pago haya sido procesado.

Cuando la operación se completa, la mesa deja de estar ocupada y vuelve a quedar disponible para una nueva atención.

Paso a paso

1. Ingresa al POS.
2. Selecciona Mesas.
3. Ubica el área correspondiente.
4. Selecciona la mesa ocupada.
5. Retoma la cuenta.
6. Revisa que todos los productos estén correctos.
7. Verifica descuentos, cargos adicionales y propina, si aplica.
8. Genera una Precuenta si el cliente desea revisar el consumo.
9. Selecciona Pagar.
10. Registra el método o métodos de pago.
11. Confirma que el total haya sido cubierto correctamente.
12. Finaliza la venta.
13. Regresa a la vista de Mesas y verifica que la mesa haya quedado disponible.

¿Qué revisar antes de cerrar?

Confirma:

• Mesa correcta.
• Cliente correcto, si aplica.
• Personal de servicio correcto.
• Productos.
• Cantidades.
• Descuentos.
• Cargos adicionales.
• Propina.
• Total de la venta.
• Método de pago.

Ejemplo

La Mesa 6 termina su consumo.

El flujo sería:

Mesas → Mesa 6 → Revisar cuenta → Precuenta, si aplica → Pagar → Seleccionar método de pago → Finalizar

Después de completar el cobro, la mesa debe quedar nuevamente disponible.

¿Cerrar mesa es lo mismo que imprimir la Precuenta?

No.

Precuenta: permite revisar el consumo antes del pago.

Cerrar mesa: ocurre cuando la operación se finaliza correctamente después del cobro.

Imprimir una precuenta no libera la mesa.

¿Qué pasa si todavía quedan productos o consumos pendientes?

No cierres la mesa si el cliente todavía continuará consumiendo.

En ese caso:

1. Mantén la cuenta abierta.
2. Retoma la mesa cuando sea necesario.
3. Agrega los productos adicionales.
4. Selecciona nuevamente Tomar Pedido.
5. Cobra cuando la cuenta esté completa.

¿Qué pasa si la cuenta se divide?

Si existen varias cuentas asociadas a la misma mesa, verifica que todas hayan sido correctamente procesadas antes de considerar la mesa cerrada.

Una cuenta pendiente puede mantener la mesa como ocupada.

¿Qué hacer si después de cobrar la mesa sigue apareciendo ocupada?

Verifica:

• Si existe otra cuenta abierta.
• Si quedó una división de cuenta pendiente.
• Si la operación realmente fue finalizada.
• Si existe algún pedido abierto asociado a la mesa.

No abras una nueva operación sin revisar primero qué cuenta sigue activa.

Recomendaciones

• Revisa la cuenta completa antes de seleccionar Pagar.
• Confirma que todos los métodos de pago cubran el total.
• Si hay cuentas divididas, verifica que ninguna quede pendiente.
• Después del cobro, revisa el plano de mesas.
• No utilices una mesa que todavía aparece ocupada sin verificar la operación existente.

Notas y avisos

• Una mesa se cierra al finalizar correctamente la operación asociada.
• Imprimir una Precuenta no cierra la mesa.
• Si existen cuentas divididas, todas deben quedar correctamente procesadas.
• Después del cobro, verifica que la mesa vuelva a aparecer como disponible.